Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Wie das Nachrichtenmagazin "profil" heute online berichtet, soll Reinhard Gerer, seit 1984 legendärer Küchenchef des Restaurants "Korso" im Hotel Bristol, das Haus an der Wiener Ringstraße noch im Sommer verlassen – Als Nachfolger Gerers wird der 26-jährige Gerald Angelmahr kolportiert
Tatsächlich sind die Nutznießer der westlichen Zivilisation kulinarische Weicheier ersten Grades: Sie können kein Blut mehr sehen, die Erzeugung von Nahrungsmitteln möchten sie lieber anonym-industriell verwaltet sehen, und schon bei den geringsten Abweichungen von ihrem Speiseplan bekommen sie sozusagen innerlich und äußerlich Pickel
"Kunst verbindet – Gourmet Wagner und die Mayener Burgfestspiele – eine Kombination aus literarisch-kulinarischen Genüssen"
Markus Weltmann (32) ist Inhaber des Restaurants "Weißes Kliff" in Essen. Seit Jahren stellt der Wirt auch eine Imbiss-Bude beim Essener "Rü-Fest" auf – Kabel1, 27.6., 16.45 Uhr
Im Paderborner "Dog House" findet zum ersten Mal ein Hot-Dog-Wettessen statt. Die Veranstalter Holger Molski und Michael Rings müssen dafür eine XXL-Bestellung beim umliegenden Bäcker Schmiedel und Metzger Weber aufgeben – Kabel1, 25.6., 17.45 Uhr
Alles über griechischen Wein – sehr großer Überblick über die Wein in Griechenland. Anbaugebiete, Winzer, Traubensorten, Qualitätsstufen, Rechtliches
Pestizide des Bayer-Konzerns belasten Mensch und Umwelt am stärksten
Maison van den Boer tischt multifunktionalen Flying-Buffet-Teller auf
C&D präsentiert die Weingüter Tesch, Rings und Hofmann im Kölner Rheinauhafen
Rainer Sass als "Smutje" auf der Elbe unterwegs – Sendung: Sonnabend, 14. Juni, 17.15 Uhr, NDR Fernsehen