Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Jamie Oliver zum Gourmet Report: „I’m really sorry that you guys from Hamburg won’t be able to see the show this year. But we’ll definitely be there in your great city next year. I can’t wait to see the Frankfurt show later this month!” Das Hamburger JAMIE OLIVER DINNER wird auf 2009 verschoben
Gerade in den Wintermonaten boomen Fernreiseziele wie die Karibischen Inseln, Südafrika oder Asien – Exotische Mitbringsel sind sehr beliebt – Bei der Auswahl ist allerdings Vorsicht geboten!
"Heringseier gibt es nicht", empört sich Restaurantkritiker Jean-Claude Ribaut. "Harenga schmeckt nach billigen Würstchen. In Frankreich wurde er 2002 zwischenzeitlich aus dem Verkehr gezogen. Seine Form bekommt er durch chemische Behandlung."
Taiwan gleicht einer Blüte, die ihre Schönheit im Verborgenen entfaltet – Die Touristenströme sind an der Insel bisher vorbeigezogen
Der WWF kritisiert die am Montag Abend in Luxemburg beschlossenen Fangquoten für den Ostsee-Hering – "Europas Fischereiminister riskieren die Zukunft des Herings und damit die Zukunft vieler Fischer
„Es ist gut, solange es aus Schokolade ist.“ – Das ist das Motto des wahrscheinlich beliebtesten Festivals in Amsterdam
Hochsaison beim Karpfenfischer – Nach Heringstagen und Hornfischwochen beginnt im Urlaubsland Mecklenburg-Vorpommern jetzt die Karpfensaison – Dazu wird ausgiebig gefeiert, und zwar beim Karpfenfest in Neuhof bei Neustadt-Glewe in Mecklenburg-Schwerin
DMAX, Freitag, 24.10. um 12:50 Uhr. Weinschule mit Hindernissen – Oz Clarke, preisgekrönter englischer Weinkritiker und Schriftsteller, ist auf einer Mission
Seit der Eröffnung am 29. Juli 2008 hat sich Bernd Arolds Restaurant Gesellschaftsraum in der Münchner Gastronomie-Szene fest etabliert und glückliche Gäste sind der Beweis dafür
Mit kulinarischer Kreativität und phantasievollem Ambiente verwandelte er jede Gesellschaft zu einem unnachahmlichen Event. Er, der als erster Deutscher im Kreml kochen durfte, zählt zu seinen Gästen die mächtigen und prominenten Persönlichkeiten aus aller Welt