Baden-Württembergische Kinderkochfestival 2008
Starköche wie Martin Baudrexel oder Timo Böckle schwingen den Kochlöffel einmal nicht zur puren Gaumenfreude, sondern stellen sich und ihr ganzes Können in den Dienst der guten Sache
Rezept – Weg mit den Urlaubspfunden
Langsam aber sicher kehren sie alle wieder zurück: die Sommerurlauber – Ob nur für ein paar Tage oder direkt wochenlang, wie jedes Jahr hat es uns im Sommer in alle Herren Länder gezogen, um dem Alltagsstress daheim zu entkommen und einmal richtig die Seele baumeln zu lassen
Taiwan touch your Heart
Reiseveranstalter Johannes Härle in Taiwan ausgezeichnet
Fluten in Indien vernichten Ernten
Neu Delhi – In der Hauptstadt Indiens ist die Besorgnis der Menschen derzeit groß – Die Überflutungen durch den außergewöhnlich starken Monsunregen und einen Deichbruch in Nepal haben 1,2 Millionen Menschen obdachlos gemacht und tausende Hektar Getreidefelder zerstört
Oberösterreich ist um vier Genuss Regionen reicher
Rund 80 Genuss Regionen präsentieren ab heute fünf
Tage lang ihre Spezialitäten bei den Genusswelten auf der Herbstmesse & Agraria in Wels
Vom Sternekoch zum Benediktinermönch
3SAT, Freitag, 05.09. um 12:30 Uhr. Pater Mauritius Choriol leitet die Ökonomie der 634 gegründeten Benediktinerabtei St. Mauritius im saarländischen Tholey – Der ehemalige Spitzenkoch hat darin seine Erfüllung gefunden
Schneidbretter – Holz oder Kunststoff?
Unterlagen zum Schneiden von Lebensmittel sind fast überall im Einsatz – Modische Auswüchse aus Glas oder Stein sind nicht zu empfehlen, da sie die Messer in kürzester Zeit stumpf machen
Auf der Fährte der Thunfische
arte, Mittwoch, 03.09., 19:00 – 19:45 Uhr. Die Tune zählen zu den begehrtesten Speisefischen der Welt. Seit über 4.000 Jahren stellen die Fischer im Mittelmeer ihnen während des Laichzuges nach
Ausflüge zur koreanischen Arche Noah
Fernab der hektischen Großstadt bietet die Region Gangwon-do im Nordosten Südkoreas den perfekten Rückzugsort für Ruhe- und Erholungssuchende
Heißer Tipp der Profiköche – Warmer Salat
Der „kleine gemischte Salat“ gehört bei vielen zur Grundausstattung eines jeden Menüs – Ein
paar grüne Blättchen, Tomaten, Gurken, vielleicht noch Möhren und Mais und schon hat man alle Zutaten für die kleine Beilage zusammen