Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Der Berliner Sternekoch Tim Raue (36) will sich nach seinem Ausflug ins Fernsehen wieder auf seine Arbeit im Restaurant konzentrieren – Am 1. September öffnet sein nach ihm benanntes neues Lokal nahe dem Checkpoint Charlie in Kreuzberg
Der neue Freitag in SAT.1: Tim Raue & Co suchen "Deutschlands Meisterkoch" –
„Promi Kocharena“ am heutigen 22. August um 20.15 Uhr auf VOX mit Schauspieler Horst Janson, Moderatorin Marlene Lufen, Schauspieler und „X Factor“-Moderator Jochen Schropp, TV-Star Jeanette Biedermann und dem Kult-Außenreporter Theo West gegen Sternekoch Kolja Kleeberg
Am ersten Oktober startet die kleine Gruppe unter der kulinarischen Leitung von Starkoch Mirko Reeh durch – Ab Reehs Kochschule in Frankfurt geht es mit einem Zwischenstopp in Zürich, wo ein vegetarischer Kochkurs im Kochatelier Hiltl und eine Übernachtung auf dem Programm stehen, weiter in Richtung Süden
Die letzten Restkarten für 5 Euro – Termine vom 30.08.2010 bis 1.9.2010 – Ankunftszeit jeweils: 15:45 Uhr – 16:30 Uhr – Mit den Sterneköche Ralf Zacherl und Kolja Kleeberg – VOX TV
Wer macht den besten Kartoffelsalat im Schwäbischen Wald? Kartoffelsalat Challenge am LandLust Festival – Ebniseefest am 5. September – Jedermann ist eingeladen, bei diesem Wettbewerb mitzumachen: Egal ob Hobbyköchin oder Profikoch
Wenn im August die Nächte wieder länger werden und sich der schwedische Sommer seinem Ende zuneigt, feiern die Schweden eine ihrer liebsten Traditionen: das Krebsfest (kräftskiva)
Fertigsuppen vom Sternekoch? Ja, sagt der, aber ohne Geschmacksverstärker, Glutamat & Co – Immerhin, der Profikoch will die Produkte, an denen er selbst mitgearbeitet hat, am Samstag in Frankfurt mit zubereiten und verkosten
Die "Küchenchefs" von Vox sind dieser Tage im "Ziegenkrug" von Sievershagen (Ostsee) zu Gange
Das also ist dieser weltberühmte Kartoffelbrei. Die Augen melden: blassgelb. Die Zunge meldet: sahnig, sämig – und dann kapituliert sie. Außer dem Gefühl, dass es grandios schmeckt, kommt im Gehirn nichts mehr an