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An die Kochlöffel, fertig los! Es geht französisch zu: überbackener Gemüseeintopf, ein Gericht aus der Provence. Für alle, die genau wissen wollen, wie’s geht, kommt hier das Rezept….Super RTL, Samstag, 30.12., 12:20 – 12:30 Uhr
An der Mündung des Han-Flusses in den Yangtze sind die antiken Städte Wuchang, Hankou und Hanyang zu Wuhan zusammengewachsen, der Hauptstadt der Provinz Hubei
Lea Linster wird sie klassisch mit Orangensoße zubereiten, ihr Co-Koch Kolja Kleeberg mit Blattspinat und Korianderzwiebeln. Am 21.12. um 18.45 Uhr im SR-Fernsehen
Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten. Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept
Lea Linster bereitet ein köstliches Tomaten-Kompott mit Safran und gegrillter Rotbarbe zu
„Die Vorspeise ist so gut, dass ich sie sofort auf die Karte setzen könnte“, lobt Bernd Werner, Sternekoch des Schloss Eberstein Gernsbach und Mitglied der Jury, die Kochkünste der Siegerin Anne Reschke
Vor den Festtagen oder zwischen den Jahren fehlt vielen die Zeit oder Lust, aufwendige Menüs zu kochen. Gerichte aus einem einzigen großen Topf sind hier die clevere Lösung
Zusammen mit Vincent Klink, Sternekoch aus Stuttgart, erzählt Planet Wissen über die Geschichte der exotischen Gewürze. WDR, Montag, 18.12., 15:00 – 16:00 Uhr
Alle Jahre wieder ist die Weihnachtszeit auch eine Zeit des Genusses: Plätzchen, Schokolade und Marzipan bringen nicht nur Kinderaugen zum Leuchten, auf Weihnachtsmärkten duften Bratäpfel, gebrannte Mandeln und Glühwein
Was leisten sekundäre Pflanzenstoffe?