Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Festival "Characters of Egypt" geht in die zweite Runde – Es findet vom 29. bis zum 31. Oktober 2009 in Fustat Wadi El Gemal statt, ca. 45 km südlich von Marsa Alam – Die Stämme feiern Ägyptens Vielfalt in einem dreitägigen, unvergleichlichen Kulturfestival
Künstliche Intelligenz in der Küche Universität Hildesheim und Empolis gewannen mit ihrer Software die Koch-Weltmeisterschaft für Computer, Computer Cooking Contest, in Seattle
Kulinarische Hochgenüsse und vorweihnachtliche Spa-Erlebnisse der Spitzenklasse – mit adventlichen Verwöhn-Packages läuten die Alpine Spa Resorts den Winter in Südtirol ein
LECKER präsentiert ein zweites Kochbuch – Unter dem Titel „ratzfatz gekocht!“ werden die besten Rezepte unter 30 Minuten vorgestellt
In der Abteilung Lebensmittelsicherheit des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) wird an der Entwicklung von Schnelltests zum Nachweis Allergie auslösender Stoffe in Lebensmitteln gearbeitet
Am 26. und 27. September 2009 können sich Besucher des Freilichtmuseums Skansen in Stockholm ins Schweden des 19. Jahrhunderts zurück versetzen lassen. Denn auf dem historischen Herbstmarkt werden dann nicht nur traditionelle Waren wie Honig, Marmeladen, Obst und Gemüse angeboten …
Neues Kochbuch von Donna Hay – Für alle, die keine Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem feines, schnörkelloses Essen schätzen, ist Donna Hays neues Buch genau die richtige Wahl
Das Pullman Erfurt am Dom ist das einzige Haus im Bundesland Thüringen, dass die Varta-Experten in ihrer neuen Buchausgabe, die im Oktober erscheint, mit vier Varta-Diamanten auszeichnen
Ernährungskommunikation unter Gender-Aspekten". Gesellschaftlich geformte und klischeehafte Zuweisungen wie "Typisch Mann – typisch Frau" seien, so Dr. Jana Rückert-John, nicht nur beim Einparken, sondern auch am Herd oder Grill sowie beim Essen gang und gäbe
Die peruanische Küche bietet eines der abwechslungsreichsten gastronomischen Angebote weltweit – Mit einer 15-tägigen Rundreise durch Peru, die die kulturellen Höhepunkte mit der einzigartigen Gastronomie verbindet, können jetzt auch Besucher intensiv in dieses kulinarische Paradies eintauchen