Rezept: Hummus
Kochrezept für eine klassisch orientalische Vorspeise „mezze“ – Kichererbsenpüree Hummus
Die jordanische Küche
Essen ist ein in diesem Teil der Welt wichtiger Bestandteil der Kultur und wird dazu genutzt, Gastfreundschaft und Großzügigkeit auszudrücken
Osteria Ribaltone, Berlin
Ein Restaurant Tip von Nikolas Rechenberg
Bionade
Elsa Wimmel zeigt im WDR die Geheimnisse der Trend-Brause – 26. Juni 2006, 11.15 Uhr, WDR
Speisewagen-Test
Essen in Deutschland eklig, Österreich lecker und Schweiz Gourmet -die Unterschiede sind enorm – frisches Wiener Schnitzel in Österreich – Gerichte von Drei-Sterne-Koch Philippe Rochat in der Schweiz – Deutschland: einzig die Kartoffeln sind in Ordnung …
Rodolfo Chieroni, Vincenzo Martella, Paolo Moretti
Haute Cuisine in italienischen Grand Hotels. Die neuen Chefköche in den Luxushotels der Royal Demeure Group geben Spezialitätenrezept preis
Jörg Sackmann – Schlemmerreise Deutschland
Jörg Sackmann, einer der Sterne-Meister am Herd, lässt servieren: einen Huchen im zarten Teig-Kleid mit weißem und grünem Spargel und ein Sorbet vom Schwarzwälder Schinken. HR, Samstag, 24.06., 18:00 – 18:30 Uhr (VPS 17:59)
Pflegetipps für ein längeres Handyleben
Sonne und Wasser unbedingt meiden
Mallorca: Sterne-Insel und Insel-Sterne
Spitzenköche und fangfrischer Fisch machen Mallorca zu einer wahren „Sterne-Insel” – einem Paradies für Feinschmecker
Der sechste Sinn
Neu entdeckt: Geschmacksfühler für fettige Speisen