Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Fernöstliche Köstlichkeiten und Kochtechniken vermittelt der Sternekoch Ernst Karl Schassberger bei seinem Tages-Kochkurs am 19. Dezember – Dieser Kochkurs vermittelt nicht nur Rezepte und den Umgang mit Gewürzen, sondern auch die asiatischen Kochtechniken
Den Geschmack des Urlaubs mit nach Hause nehmen – das können Gäste in der Mecklenburgischen Seenplatte – Viele Häuser bieten in den Wintermonaten Koch- und Backkurse an – Wieder zurück am heimischen Herd, können die Gerichte nachgekocht werden
Am 12. und 26. November veranstaltet der Ökomarkt Verein gemeinsam mit dem Studierendenwerk Hamburg zwei Bio-Kochkurse für Studierende
Große Nachfrage bei den My little Hilton Kinderkochkursen, Staunen und Genießen der Kleinen und die Frage der Eltern, wann es denn endlich auch Kurse für Erwachsene gibt – Jetzt sind die langersehnten Kochkurse mit Leander Roerdink-Veldboom, Küchenchef des Hilton Berlin, endlich da
Auf Youtube startet der erste Historic Royal Palaces-Kochkurs – Der Hampton Court-Speisearchäologe Robin Mitchener zeigt die Lieblingsspeisen von Heinrich VIII. und erklärt Schritt für Schritt wie original Tudor-Gerichte zubereitet werden
Genüsse aus 1001ne Nacht vermittelt Ernst Karl Schassberger (1 Michelinstern) beim Kochkurs „Kochen mit Gewürzen aus dem Orient“ – Gewürze hatten schon in der Antike etwas Magisches und verzaubern auch heute noch jede Speise
Was mit einem Haferl-Menü und einem Humpen Bier beginnt, findet seine Krönung bei einem
Überraschungsmenü, das Gäste zusammen mit Sternekoch André Greul im Hotel Fürstenhof
in Landshut selbst kreieren
Ab Mitte September startet Hilton eine neue
Staffel der beliebten „My little Hilton“ Kinder-Kochkurse – 15 Hilton Hotels in Deutschland und Österreich bieten von Mitte September 2009 bis Mitte März 2010 Kochkurse für Juniorköche an
Wollten Sie schon immer einmal einem Küchenchef bei seiner Arbeit über die Schulter schauen? Lassen Sie sich am 29. August 2009 vom Profi inspirieren und lernen Sie die Tricks des Küchenchefs im Grand Hyatt Berlin kennen
Aldiana Kinderparadies auf der eat'n STYLE – kostenfreie Kinder Kochkursen mit Heinrich Wächter (ab 4 Jahre) – Messe-Termine: Hamburg (11. bis 14. September 2009), München (23. bis 25. Oktober 2009) und Köln (13. bis 15. November 2009)-Kinder schneiden mit Captain Cook