Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kabel1, Dienstag, 02.12., 17:45 – 18:45 Uhr. Wenn der Bundespräsident Horst Köhler zu Tisch bittet, sind die Dienste von Jan-Göran Barth gefragt – Der 30-jährige Berliner ist der Koch des Bundespräsidenten und für sein leibliches Wohl zuständig
Kabel1, Montag, 01.12., 16:45 – 17:45 Uhr. Mittagspause im Hamburger Zivilgericht – Jetzt muss sich das Kantinenteam um Küchenchef Jörg Steffen (48) dem strengen Urteil der hungrigen Juristen stellen
Kabel1, Montag, 01.12., 17:45 – 18:45 Uhr. Einmal im Jahr treffen sich – natürlich in der Pfalz – Metzgermeister und Köche, um ihren Saumagen-Champion zu küren – Das Ganze ist ein knallharter Wettbewerb mit 150 Teilnehmern aus verschiedenen Ländern
Kabel1, Freitag, 28.11., 16:45 – 17:45 Uhr. Restaurant 'Goldene Henne' – Kurz vor dem Gästeansturm das Desaster – Das Rezept des Eintopfs stammt aus dem 17. Jahrhundert – und leider schmeckt er so, als sei er aus dieser Zeit übriggeblieben
Kabel1, Freitag, 28.11., 17:45 – 18:45 Uhr. Er ist der größte, der seltenste, der teuerste und er ist der König unter den Lachsen – Der King Salmon aus Alaska
Kabel1, Donnerstag, 27.11., 17:45 – 18:45 Uhr. Die Olympiade der Köche ist die größte und bedeutendste Kochkunstausstellung der Welt – Die 22. olympischen Kochspiele finden zum dritten Mal in Erfurt satt.
Kabel1, Donnerstag, 27.11., 16:45 – 17:45 Uhr. als Reise in die Vergangenheit – Seit 1608 gibt es das Restaurant 'Goldene Henne' im thüringischen Arnstadt
Kabel1, Mittwoch, 26.11., 16:45 – 17:45 Uhr. 'Riesenhämbörger' für den normalen Hamburger! Joao Laranjo (40) will ein Vereinsheim in ein XXL-Restaurant verwandeln – das erste in der Hansestadt
Kabel1, Dienstag, 25.11., 22:30 – 23:20 Uhr. Restaurants kommen auf immer ungewöhnlichere Ideen, um ihr Essen zu einem Erlebnis zu machen – Vom Gala-Dinner im Bergwerk oder unter Wasser, bis hin zum frei schwebenden Restaurant in 80 Metern Höhe
Kabel1, Dienstag, 25.11., 16:45 – 17:45 Uhr.
Gutbürgerlich und ein bisschen abgehoben ist die Küche der 'Rückersbacher Schlucht' – Doch es fehlt irgendwie der rechte Schwung – Zeit für Chefkoch Manfred Hock, die Karte umzustellen