Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Welcher Städtetrip ist besonders günstig? Berlin, Lissabon oder Warschau eignen sich besonders für eine Kurzreise im Sommer – Das verrät der aktuelle TripIndex Cities von TripAdvisor – Wer besonders auf seine Reisekasse Acht geben möchte, sollte die asiatischen Metropolen anvisieren – am teuersten sind New York, Dubai und Zürich
Tolle Sache für Liebhaber von Museen! Museen aus der ganzen Welt, darunter allein über 5000 in Deutschland, präsentieren sich in einer neuen App für Andriod-Handys, iPhone und iPad: Sie kann kostenlos in den Stores unter dem Suchbegriff museum.de heruntergeladen werden
Woman of the year: Dagmar Wette, La Provence, Meinerzhagen – Gourmet-Award: Restaurant Wirtshaus im Parkhotel Adler, Hinterzarten – Pastry Award: Konditorei Heinemann, Mönchengladbach, Konditor Heinz-Richard Heinemann – Sommelier Award: Ristorante Er Cuppolone, Stuttgart, Sante de Santis
Der Startschuss für den "Gastro-Gründerpreis 2015" ist gefallen: Gesucht werden ab sofort innovative und kreative gastronomische Gründungskonzepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – Die 11-köpfige Expertenjury um die Gastronomieexperten Christian Rach, Vanessa Koch und Moderatorin Enie van de Meiklokjes wählt die fünf überzeugendsten Gründungskonzepte aus
Pernod Ricard Deutschland bietet globale Bartender-Ausbildung – Exklusives "Maison"-Programm erfüllt höchste Standards – Pernod Ricard hat das Programm über einen Zeitraum von drei Jahren in enger Kooperation mit internationalen Experten entwickelt
Wir wohnten im besten und teuersten Hotel Hamburgs und waren wenig begeistert – wir besuchten das Block House, Tschebull, Apples und den Off-Club – kulinarisch ist alles gut gewesen
Tischbestellung einfach & bequem: TripAdvisor Instant Reservation – Gäste können nun Reservierungen direkt auf TripAdvisor vornehmen und von besonderen Angeboten profitieren – nur in Frankreich, Spanien, der Schweiz und Belgien verfügbar
Den richtigen Garpunkt beim Grillfleisch zu erkennen, ist eine Wissenschaft für sich. Hobby-Griller lassen sich hierbei oftmals von ihrem Bauchgefühl und ihrer Erfahrung leiten, während die Profis auf den Einsatz von Grillthermometern setzen
Mich rief Italien, meine Frau Monaco und Frankreich – So machten wir einen Kompromiss und besuchten alles – Unser Trip fing in Mailand an – Teil 2: Genua und Florenz – Modena und Mailand – Besuch in der Osteria Francescana
Kücheninnovationspreis 2014 für Cuciniale: Mit App und Sensor immer auf Profiniveau kochen