Lecker, leicht, bekömmlich
In dem Projekt „FoodTrends“ beschäftigen sich Lebensmittelwissenschaftler des ttz Bremerhaven mit Nahrungsmitteln, die gut schmecken und leicht verdaulich sind
Strategien zur Verbesserung der Folatversorgung in Deutschland
Fast alle Deutschen nehmen über die Nahrung zu wenig Folat auf
650 Gramm am Tag!
Obst und Gemüse und ihre Wirkungen auf die Gesundheit – Überzeugender Forschungsstand in punkto Herz-Kreislauferkrankungen
Gutes Fett – schlechtes Fett
Welche Fette brauchen wir? – Wissenschaftliches Symposium der DGE
Körpermaße und kardiovaskuläres Risiko
Herzgesund statt kugelrund. Am 24. September 2006 ist Weltherztag – diesen nimmt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. DGE) zum Anlass, über die Bedeutung von Körpergewicht und Körperform für die Gesundheit
von Herz und Kreislauf zu informieren.
Im Apfel steckt Einiges drin
Eine Hand voll Gesundheit
Ein Gen für Fettabbau entdeckt
Trotz der genetischen Einflüsse sei, so die Forscher, davon auszugehen, dass sich Fettleibigkeit in den meisten Fällen nicht allein auf die Gene zurückführen lässt
Die Joghurt-Lüge
Am 17. August erscheint im Campus-Verlag das Sachbuch: „Die Joghurt-Lüge. Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie“
Chinas Kinder werden immer dicker
Schulferien in China: Abnehm-Unterricht für schwer übergewichtige Kids
Trinken, viel trinken!!
Mindestens 1,5 l sollten pro Tag getrunken werden, bei Hitze dürfen es ruhig 3 l und mehr sein