Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Hier dreht sich zum wiederholten Male im wahrsten Sinne alles um die Wurst – in jedem Fall aber vom 28. bis 31. Oktober 2010 – Und zwar um die Csabaer Wurst, einer herzhaften Spezialität der Südlichen Tiefebene, die inzwischen weit über Ungarn bekannt ist
Statt in seinem Lokal La Société im Kölner Kultviertel Kwartier Latäng den Kochlöffel zu schwingen, dreht Mario Kotaska azf dem Nürburgring im 300 PS starken SEAT Leon Supercopa am Lenkrad
Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht die Oberhafen Kantine – sympathisch-burschikose Kellnerin mit aufmerksamem Blick für die Gäste – Rundum zufrieden sind wir auch mit dem Matjes-Doppelfilet, das mit einer leichten, schmackhaften Hausfrauensoße mit Zwiebeln und Äpfeln (12,50 Euro) serviert wird
Aufgerufen und eingeladen sind alle Universitäten, Hochschulen, Großverpfleger, sowie Casinos, Betriebsrestaurants, Kantinen, Krankenanstalten, Kliniken wie auch Kasernen, aktiv teilzunehmen – Mitmachen kann jede Institution – Vom 18. bis 24. Oktober (auch nur Montag-Freitag möglich)
Die besten Rezepte aus den letzten fünf Jahren test und insgesamt über 150 Ideen für Fisch, Gemüse, Fleisch, Pasta und Co. alltagstauglich und auch für Anfänger praktikabel – Das bietet das neue Buch "Sehr gut Kochen" mit Rezepten, die keinen großen Zeitaufwand benötigen und meist sogar eher preiswert sind
WDR, Montag, 04.01., 08:00 – 08:30 Uhr. Unsere Lieblingsgerichte sind wie eine Zeitreise in die eigene Vergangenheit – Wie aufregend fand unsere Mutter ihre ersten Spaghetti? Und wie groß ist bei aller Exotik die Sehnsucht nach Omas traditioneller Hausmannskost?
WDR, Sonntag, 03.01., 21:45 – 22:15 Uhr – Mahlzeit, Deutschland! Vom Saumagen zu Sushi – Unsere Lieblingsgerichte sind wie eine Zeitreise in die eigene Vergangenheit. Wie aufregend fand unsere Mutter ihre ersten Spaghetti? Und wie groß ist bei aller Exotik die Sehnsucht nach Omas traditioneller Hausmannskost?
WDR, Montag, 28.12., 08:00 – 08:30 Uhr. Unsere Lieblingsgerichte sind wie eine Zeitreise in die eigene Vergangenheit – Wie aufregend fand unsere Mutter ihre ersten Spaghetti? Und wie groß ist bei aller Exotik die Sehnsucht nach Omas traditioneller Hausmannskost?
Nirgendwo auf der Welt werden so spottbillige Lebensmittel in derart teuren Küchen zubereitet, wie in Deutschland – Und während Kochshows im Fernsehen boomen, gehen immer mehr Kinder ohne ordentliches Pausenbrot in die Schule, ernähren sich von Junkfood und Süßigkeiten – So, 13.12. um 10:45 Uhr zdfneo
Alle drei Folgen hintereinander auf ARD extra – Von der Hungerküche zur Fresswelle: So, 13.12. um 17:15 – Vom Eisbein zur Pizza um 18:02 Uhr – Vom Saumagen zu Sushi um 18.45 Uhr – mit Tim Mälzer