Thomas Ruhl über CHEF-SACHE
Der Impulsgeber Thomas Ruhl, Herausgeber von Port Culinaire, deckt im Gourmet Report Interview auf, was sich hinter CHEF-SACHE verbirgt
Kulinarischer Report des deutschen Buchhandels 2008-2009
Berichte von Experten zum aktuellen Stand und zur weiteren Entwicklung des deutschsprachigen Kochbuches – Top Ten der Deutschen Kochbuchverlage
Port Culinaire
Port Culinaire ist für den Designpreis der Bundesrepublik Deutschland nominiert. Diese Auszeichnung gilt als der Preis der Preise in Deutschland, denn kein anderer Designpreis stellt ähnlich hohe Anforderungen
Kulinarische Magazin PORT CULINAIRE bereits 3-fach ausgezeichnet
Bei der diesjährigen Verleihung der LeadAwards wurde das kulinarische Magazin PORT CULINAIRE als “Newcomer Magazin des Jahres” ausgezeichnet
Katharina Többen
Katharina Többen ist "Publisher of the year 2007"
Torben Klausa & Olaf Plotke
Der 19-jährige Schüler Torben Klausa und der Journalist Olaf Plotke (33) aus Uedem/Kreis Kleve sind am Sonntag "Vize-Weltmeister" geworden! Bei der Verleihung der Gourmand Cookbook Awards in London kam ihr Buch "Teller-Gerichte oder Gastrosophie mit dem Hammer" auf den zweiten Platz in der Kategorie "Best Food Literature Book in the World"
Lea Linster
Alles über Lea Linster – In dubio pro Re…zept – Vor rund 25 Jahren hängte Lea Linster ihr Jura-Studium an den Nagel und verwandelte das Café-Restaurant ihres Vaters peu à peu in eines der besten Restaurants Luxemburgs
"Teller-Gerichte" wurde zum Best Food Literature Book gewählt
Die internationale Genießervereinigung Gourmand verleiht einmal jährlich in 40 Sparten den World Cookbook Award
“Dubai – New Arabian Cuisine“
Auf dem Weg zum Kochbuch-Klassiker: Noch mehr Auszeichnungen für “Dubai – New Arabian Cuisine“
Der Joghurt
"Der Joghurt erfreut sich in den vergangenen Jahren einer stets steigenden Beliebtheit."