Deutschlands beste Biere und Brauereien gesucht
Führender Qualitätstest – Bundesehrenpreis für deutsche Qualitätsbrauereien – Anmeldeschluss: 28. Juni 2011
Erwin Rückerl
Interview mit Erwin Rückerl, Euro-Toques Sternekoch und Inhaber des Hofgut "Hafnerleiten" bei Bad Birnbach
Restaurant der Woche: Landhaus Malereck in Langenargen
Die Küche ist erstaunlich ambitioniert und präsentiert sich zudem in einem sehr ausgewogenem Preis-Genuss-Verhältnis – Mit Michael Schlottmann hat Familie Rehm einen sehr guten Küchenchef verpflichtet, der auf marktfrischen Produkte mit regionalem Bezug gesteigerten Wert leg
GARDASEE Journal 2011& Restaurantführer
Zweimal neu: Reisemagazin im neuen Look, Restaurantführer mit über 100 Genuss-Adressen – Ab sofort im deutschen Zeitschriften- und Buchhandel sowie online bei gardasee.de – Plus: An ausgewählten Verkaufsstellen am Gardasee und wichtigen Autobahnraststätten
Kraeuterkueche im Ebners Waldhof
In Küche und Wellnessbereich liegt im Ebners Waldhof Resort & Spa das Augenmerk auf den kleinen und größeren Heilpflanzen, die in der intakten Natur der umliegenden Alpen einmal wöchentlich gemeinsam mit interessierten Gästen gesammelt werden – Den besonders genussvollen Teil hat dabei Küchenchef Alexander Ebner mit seinen vitalen Kräutergerichten übernommen, wo verführerische Aromen und wohltuende Wirkung einander ergänzen
Jeunes Restaurateurs jubilieren ein Jahr lang
Anlässlich ihres 20. Jubiläums laden Deutschlands junge Spitzenköche Kollegen und Gäste zu fast 30 genussreichen Events ein
26 Gault Millau-Hauben für Istrien
Zum achten Mal führt der Gourmetguide "Gault Millau Österreich" einen eigenen Istrien-Teil. Dabei steigerte sich vom Vorjahr die Anzahl von 20 auf beachtliche 26 der begehrten Mützen, wobei Familie Dekic´s Restaurant Monte mit dreien davon (17 Punkte) die Vorrangstellung einnimmt
Kultur mit Geschmack: Veranstaltungen mit kulinarischem Beiwerk
Wo man in Bayern kulturelle Events mit passenden Kochkursen und Essen verbinden kann – Die besten Tipps der BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH
Marcel Dauksch
Marcel Dauksch kocht im Restaurant „Genusswerk“ – Der 29-jährige Euro-Toques Sterne-Maître setzt auf Frische und Regionalität
Kurztrip in Kurztrip nach Göteborg mit TT-Line
Mit TT-Line günstig und bequem nach Göteborg, in die heimliche Trend- und Genuss-Hauptstadt des Nordens – Die Schären vor der Tür, das Abenteuer mittendrin und dazu eine preisgekrönte Küche