Wiyanawanda
Das Weinland an der Ägäis – Türkei erlebt Renaissance der Weinkultur – Boom bei Qualität und Menge
DIE BESTEN BORDEAUX IM INDISCHEN OZEAN
Die Serie renommierter Weingüter, die im Conrad Maldives Rangali zu Gast sind, setzt sich fort
Beste Spirituosen 2008
Im Rahmen seiner Internationalen Qualitätsprüfung hat das Testzentrum Lebensmittel, der DLG auch in diesem Jahr wieder die „Besten Spirituosen“ in elf Kategorien gekürt.
Trüffel aus Down Under
Immer der Nase nach! So lautet das Motto von Trüffelhund Errol, der sich nun im westaustralischen Manjimup bis Anfang September regelmäßig auf die Suche nach den schwarzen Diamanten machen wird
Babba Hesselbach lebt!
Fernsehkoch Mirko Reeh in völlig neuer Rolle und völlig neuem Gewand – „Kräftisch trinke un lache un die Hose gut zubinne – dann werd schon nix bassiere“
TARAS GRESCOE
Eine Frucht, die verboten ist, schmeckt umso süßer: Taras Grescoe hat sich für uns auf die Suche nach betörenden kulinarischen Genüssen in aller Welt begeben, die ihn geradewegs ins Gefängnis führen könnten – TARAS GRESCOE: Verteufelt gut – Expeditionen ins Reich der verbotenen Genüsse
Der Picandou
Die Käserei Picandine aus dem Périgord (Dordogne) stellt Ziegenkäse auf traditionelle Art und Weise her. Ihr Hauptprodukt der Picandou, ist einer der ersten Ziegenfrischkäse, die in Deutschland angeboten wurden. Es gibt ihn hier seit 2007.
Deutsche Nahrungsmittel erhalten den Superior Taste Award 2008
Wenn sich Geschmack mit Qualität reimt – Deutsche Nahrungsmittel erhalten den Superior Taste Award 2008 vom International Taste & Quality Institute in Brüssel, Belgien
Jede Menge Familienprogramm bei Marriott International
Von A wie Abenteuer bis Z wie Zoo
Beurre au lait cru
Beurre au lait cru, so wird die Butter, hergestellt aus Rohmilch, in Frankreich genannt. Was in der Gastronomie und auf dem heimischen Feinschmeckertisch als Importschlager aus dem Land der Gourmandise gilt, wird nun auch von kleinen bäuerlichen Betrieben hierzulande entdeckt und auf traditionelle Art und Weise hergestellt