Kulinarische Wochen auf Fischland-Darß-Zingst
Genussreihe geht vom 17. Oktober bis 14. November in die zehnte Runde
Fischmärkte Köln und Düsseldorf
Morgen, 28. Juli 2013 – 10 jähriges Fischmarktjubiläum im Kölner Tanzbrunnen – Fischmarkt Düsseldorf: Am 04.08.2013, dem ersten Sonntag im August, ist es wieder soweit
Fischmarkt Düsseldorf
Am morgigen Sonntag, 7. April 2013, startet der Fischmarkt in Düsseldorf ab 11.00 Uhr in die 14. Saison
Cuxhavener Fischmarkt
Cuxhavener Fischmarkt: 31.03./01.04.; 28.04., 19.05./20.05.; 09.06.; 30.06.; 28.07.; 11.08.; 01.09.; 22.09.; 13.10.; 03.11.; 01.12.2013
Cuxhavener Fischerfest: 18. und 19.05.2013 (Pfingsten) – Cuxhavener Hafentage: 20. und 21.07.2013
Wir essen zu wenig Fisch
12. Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
Ernst Fischer
Ernst Fischer ist Preisträger der 58. Brillat Savarin-Plakette – Seit 1976 ist er Betreiber des Landhotels Hirsch in Tübingen
Forelle: Der Fisch des Jahres 2013
Ein Grund für die Wahl ist die Bedrohung des natürlichen Lebensraums durch Regulierung und Verbauung von Flüssen und Bächen, erklärt der Verband Deutscher Sportfischer (VDSF).
GM Bremen: Norman Fischer ist die neue Nr.1
Mit 16 Punkten folgt ihm auf Platz 2 der kulinarischen Hitparade des Gault&Millau in der Hansestadt Christian Wichtrup von „Grashoff's Bistro“ dank „ungetrübter Tafelfreuden. Egal, was Sie bestellen, Sie werden nicht enttäuscht, ob unvergleichlich zartes Vitello tonnato oder geschnetzelte Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln, Balsamico, Crème fraîche und Kartoffelpüree
Schlemmerwochen auf Fischland-Darß-Zingst
"Ahrenshooper Kunst-Genuss", "Fischland löffelweise", "Kulinarische Rallye durch Wustrow und Dierhagen" – so vielversprechende Namen tragen die Veranstaltungen während der 9. Kulinarischen Wochen auf Fischland-Darß-Zingst
TEST Fischstäbchen
Die gute Nachricht: Fischstäbchen können Sie essen – die schlechte Nachricht: sie sind nicht gerade ein Diätlebensmittel