Rinder-Tiermehl illegal zur Verfütterung exportiert
foodwatch hat dokumentiert, dass Tiermehl aus Deutschland als "Mineraldünger" nach Malaysia exportiert wurde und dort zur Fütterung an Nutztiere bestimmt ist
Sascha Jürgens
Für sein erstes Restaurant „vlet“ konnte Hans-Christoph Klaiber, Inhaber der Firma Nord Event, als Küchenchef Sascha Jürgens gewinnen. Jürgens ist derzeit noch Stellvertreter von Sternekoch Thomas Martin im „Louis C. Jacob“
BBQ
Am vergangenen Wochenende fand in Monheim am Rhein die 13. Deutsche Grillmeisterschaft statt. 23 Grill- und Barbecueteams aus ganz Deutschland kämpften in zwei Kategorien um die Krone des Deutschen Grillkönigs 2008
Greenland Springwater AG
Grönland-Quellwasser "938" will den Weltmarkt erobern
Top-News für Hotelmanager
"Top hotel" startet neues Onlineportal mit aktuellen Branchennachrichten – Großes Gewinnspiel
Fortbildungswilliger Kochnachwuchs im internationalen Jugendcamp
»Das ist aber gar nicht cool«, nörgelt Martin Baudrexel und leckt den Probierlöffel ab. »Merkt Euch: Nie die ganze Limette für die Sauce verwenden, sondern nur die Schale«
40.000m2 großer Fan-Camping-Platz in Wien, Stadlau
Aufgrund der großen Nachfrage von Fußball-Fangruppen aus ganz Europa, hat sich die Stadt Wien entschlossen, einen eigenen "Fan-Camping-Platz" in Wien/Stadlau, 1220 Wien, Stadlauer Strasse 54-56, für die EURO 2008 zu errichten
Mit österreichischen Spezialitäten auch in Fernmärkten erfolgreich
AWO präsentierte erstmals österreichische Unternehmen auf wichtigster Fachmesse für Nahrungs- und Genussmittel in Korea
eat’n Style 2008 Wiesbaden
Otto Gourmet präsentiert sich auf der eat´n´style in Wiesbaden vom 16-18. Mai in den Rhein-Main-Hallen – Messerschleifvorführungen bei Cri Cri Frankfurt
„Gesundes Arcimboldo-Frühstück“
Das Kunsthistorische Museum Wien veranstaltete am Freitag, dem 9. Mai in enger Zusammenarbeit mit Cereal Partners Austria erstmals ein "gesundes" Arcimboldo-Frühstück für Schulklassen