Hackepeter und rohes Mett sind nichts für kleine Kinder!
In Deutschland wird einer aktuellen Studie des Robert Koch-Instituts zufolge rohes Fleisch öfter als erwartet auch von kleinen Kindern verzehrt
„KüchenInnovation des Jahres 2012“
Initiative LifeCare verleiht auf Ambiente die „KüchenInnovation des Jahres 2012“ – Erstmals Sonderauszeichnung für Zielgruppen Best Ager – Golden Award – Best of the Best in der Kategorie „Accessoires”, Firma: kochmesser.de Import GmbH Co. KG, Produkt: CHROMA ProCute Gewürzschneider
Kaffee oder Tee
Feinschmecker und Freunde frischer Miesmuscheln freuen sich besonders auf die Monate mit "R", denn nach einer alten Regel werden von September bis März die beliebten Schalentiere angeboten – Mittwoch stehen sie beim Abenteuer Haushalt im Mittelpunkt, Markus Buchholz verrät, was bei der Zubereitung zu beachten ist und welch köstliche Speise sich daraus zaubern lässt – SWR, Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr
DGF-Rapsöl-Medaille
23 native Rapsöle erhalten für ihren ausgezeichneten Geschmack die DGF-Rapsöl-Medaille 2011/2012
Die Diätwende: BRIGITTE Diät
BRIGITTE leitet auf Grundlage neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse eine Diätwende ein – BRIGITTE Diät-Extraheft mit 80 Rezepten ab 28. Dezember im Handel – digitale Angebote bieten zusätzliche Unterstützung – mehr als 1.000 Kantinen deutschlandweit servieren im Januar die BRIGITTE Diät
Winzer des Jahres 2011
Deutsche Spitzenwinzer prämiert – Höchste Auszeichnungen der deutschen Weinwirtschaft vergeben – DLG zeichnet außerdem die besten Sekterzeuger aus
Zucker- und Fettbomben auf den ersten Blick zu erkennen
Wenig Hilfe bei gesunder Ernährung: Zucker- und Fettbomben sind trotz neuer Infoverordnung nicht auf den ersten Blick zu erkennen
Nano-Lebensmittel müssen künftig gekennzeichnet werden
Beschluss des EU-Parlaments zur Kennzeichnung von Nano-Lebensmitteln ist ein Anfang – Aigner und Röttgen müssen Nano-Datenbank einrichten
Manuel Astuto
Jens Darsow befragt Manuel Astuto, Restaurant Laurin, Parkhotel Laurin Südtirol
Trebing-Lecost Hotel Guide
Kurz nach Erscheinen des Buches bekam Trebing-Lecost Post von einer internationalen Anwaltskanzlei, welche von einer großen Hotelkette beauftragt wurde, gegen die Kritik in dem erschienenen Buch vorzugehen – dies allerdings ohne Erfolg