Ratatouille – der Film
Ratatouille ist ein Film über Remy. Remy ist eine von gutem Essen verwöhnte Feinschmeckerratte in Paris, die sich für ihre große Leidenschaft allabendlich in der Küche eines Edelrestaurants in Lebensgefahr begibt
Restaurantführer guide-bleu.ch 2008 mit neuem Konzept
Die Zeiten, wo Empfehlungen aus der Gastronomie von wenigen „Königsmachern“ publiziert wurden, sind vorbei – wenigstens für den Restaurantführer „guide-bleu.ch 2008“
alfredissimo! – Alfred Biolek
In ‚alfredissimo!‘ bereitet Gedeon Burkhard einen Gemüsetopf mit Rind zu, Alfred Biolek Salat von Schinken und Chorizo mit Trauben- Rosmarin Dressing. ARD, Samstag, 03.02., 13:30 – 14:00 Uhr
Die Kochprofis – Hausbesuch
Fünf Mal wöchentlich machen die vier beliebten Profiköche Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Stefan Marquard kulinarische Hausbesuche. RTL2, Samstag, 03.02., 11:15 – 12:25 Uhr
Arzneipflanze des Jahres 2007 – Hopfen
Hopfen – Beruhigungsmittel und Bierzutat
Liebe isst … Das Single-Dinner
Der Hauptgang von Student Stefan (25) schlägt ein wie ein Hagel Schrotkugeln: Der Hobbyjäger hat die Ente auf Mangosoße selbst geschossen. Pro7, Freitag, 02.02., 09:30 – 10:00 Uhr
Londoner Restaurants verlangen Gebühr für Nicht-Erscheinen
Wer nicht kommt, muss zahlen – Lokale fühlen sich zu Schritt gezwungen
Peter J. Skogström
Schwedens Koch des Jahres kreiert auf Ängavallen das Menü zum Valentinstag
Nachtcafé
Essen, Trinken, Rauchen – Wie schädlich ist Genuss? SWR, Freitag, 02.02., 22:55 – 00:25 Uhr
Kulinarisches Gipfeltreffen in St. Moritz
„Le sommet culinaire“ des 14. St. Moritz Gourmet Festivals steht in den Startlöchern