Katzen-Eintopf in deutscher Koch-Show?
Wer sich über Katzenfleisch empöre, dürfe auch kein Kaninchen, Huhn oder Taube essen!
SAS lädt zur Entdeckungstour nach Skandinavien ein
Die Shoppingmetropole Kopenhagen, die Inselstadt Stockholm oder die Wikingerhauptstadt Oslo – jede der drei skandinavischen Metropolen verfügt über ihren eigenen Charakter und besonderen Charme
Weiterer Michelin-Stern für Mecklenburg-Vorpommern
Das Restaurant „niXe“ im Ostseebad Binz hat einen Michelin-Stern bekommen und ist damit ein weiterer Anlaufpunkt für Genießer in Mecklenburg-Vorpommern – Ralf Haug verwöhnt seine Gäste mit „neuer deutscher Gourmet-Küche mit nordischem Konzept“ im stilvoll eingerichteten Restaurant, dessen „Show-Fenster“ übrigens jederzeit Einblicke in die Küche gewährt
DER FEINSCHMECKER
Deutschland kulinarisch – das ist das heftfüllende Thema der November-Ausgabe des Magazins DER FEINSCHMECKER, die am 21. Oktober 2009 erscheint
Wolfram Siebeck: Das Kochbuch der verpönten Küche
Wo könnte man sonst schon mal so etwas in Bezug auf Hühner- und Entenherzen lesen: "Diese niedlichen Teile unseres Geflügels sind dem Verbraucher so vertraut, dass kaum jemand sie unter die Innereien zählt – Sie unterscheiden sich auch geschmacklich kaum von den Vögeln, denen sie entstammen
Mit Mercure die schönsten Weinregionen entdecken
Die über 100 Mercure Hotels in Deutschland haben die Attraktivität des Rebensaftes aus deutschen Landen erkannt und tragen ihm in ihrem hochwertigen Weinangebot „Grands Vins Mercure“ Rechnung
Deutscher Weinatlas
Das Taubertal wird weinrechtlich den drei Anbaugebieten Franken, Württemberg und Baden zugerechnet – Die neueste Ausgabe des deutschen Weinatlasses, herausgegeben vom Hallwag-Verlag, geht auf diese geografische Gliederung ein
Reisen für Feinschmecker mit Paul Bocuse
Wer mit A-ROSA den Luxus der Langsamkeit einer Flusskreuzfahrt genießen möchte, kommt in der neuen Saison 2010 mit Sicherheit auf den Geschmack – Highlight auf der Rhône bilden Besuch und Menü von Sternekoch Paul Bocuse
Mozzarella, Pinot Grigio und Weißbier im Feinschmecker-Test
Ein deutscher Sommer ist ohne die Vorspeise Caprese mit Mozzarella und Tomate kaum mehr denkbar – Doch wie oft schmeckt der weiße Käse nach Seife, ist fest wie Gummi oder trocken wie ein Schwamm?
Mecklenburg-Vorpommerns Elite kocht künftig in Heiligendamm
Nach G8 kommt G10 – Der zehnte Große Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern wird am 9. Mai dieses Jahres erstmals in Heiligendamm ausgetragen