Chop Suey – Nein Danke!
Eine Reise zu Chinas wahren Delikatessen – 3sat, Samstag, 01.09., 14:30 – 15:30 Uhr
Bohnen-Know-how – grün statt grau und niemals roh
Ob klassisch als Beilage zu Lamm und Steak, als Suppe oder Salat – grüne Bohnen gelten als kulinarische Delikatesse. Bis in den November hinein dürfen sich Bohnenfans auf die schmackhafte Gemüseart frisch vom Feld freuen
Anthony Bourdain – in Schweden
Diesmal macht sich der Journalist und Küchenchef Anthony Bourdain auf seiner Suche nach ausgefallenen Delikatessen auf den Weg nach Schweden – DMAX, Mittwoch, 22.08., 06:05 – 07:00 Uhr
China Insider: Die neuesten Treffpunkte
Das perfekte Trio mit Blick auf Beijings Chaoyang Park – Shanghai: Restaurant Finestre – Aufgepeppt: CJW – Absolut cool: Ice Bar
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Der amerikanische Journalist, Buchautor und Küchenchef Anthony Bourdain besucht in dieser Folge das bevölkerungsreichste Land der Erde. Auf der Suche nach ausgefallenen Delikatessen und kulinarischen Highlights möchte der Feinschmecker bei Besuchen in Peking und Chengdu natürlich soviel Köstlichkeiten und Kultur wie nur möglich in sich aufnehmen – DMAX, Dienstag, 14.08., 06:10 – 07:00 Uhr
Hungarika zum Genießen, Mitnehmen & Erinnern
Zsolnay-Keramik – Pick Salami – Paprika – Schafsmilchkäse aus Pálpuszta – Ungarische Stickereien – Herend-Porzellan – Unicum – Barack Pálinka – Marillenschnaps – Béres-Tropfen
Beeren
Ihr Geschmack ist unverwechselbar und variiert von herb-säuerlich bis zuckersüß
Prague Food Festival
Kulinarische Erlebnisse für jedermann
Portugals Küche: in Centro
So vielfältig die portugiesische Landschaft
ist, so abwechslungsreich ist die Küche des Landes. Eigentlich muss man sogar von den Küchen Portugals sprechen, denn in jeder Region gibt es eigene Gerichte mit Charakter
Sven Elverfeld
Sternekoch Sven Elverfeld kocht mit Kindern für Kinder – Das Ritz-Carlton, Wolfsburg, läd Kinder ab acht Jahren am 22. September 2007 zu einer Geschmacksschulung mit Sternekoch Sven Elverfeld ein – Kosten 180 Euro – Komplettbetrag geht an Unicef – SKFU