Interview mit Thomas Ruhl, Initiator der Chef-Sache
Warum gibt es die Chef-Sache? – Die diesjährige Chef-Sache steht unter dem Motto „let`s move the culinary world“
Die Küchenchefs
Nur 48 Stunden haben die Küchenchefs Zeit, um herauszufinden, was Koch Martin Jacob wirklich kann, um ihn für eine erfolgreiche Zukunft fit zu machen – VOX, Dienstag, heute, 23:10 – 00:10 Uhr
Sofort Bewerben: CHEF’S IRISH BEEF CLUB AWARD
Die edlen irischen Hereford, Charolais oder Angus Rinder zeichnen sich durch einen besonders feinen Geschmack und eine zarte Fleischstruktur aus – Und nicht zuletzt ist das Fleisch auch noch gut bezahlbar – Viele Köche und Spitzenköche lieben daher Irish Beef und haben den Irish Beef Club gegründet
Weinseminare mit "first floor" Chef-Sommelier Gunnar Tietz
Lassen Sie sich vom "Sommelier des Jahres 2011" ("Gault Millau") in die spannende, unterhaltsame und sensorische Welt des Weins entführen
Fact-Sheet zur CHEF-SACHE 2011
Was wird Trend, was bringt die Zukunft für die Haute Cuisine? Die CHEF-SACHE gibt Antworten: Starchefs live and on stage, dazu Wettbewerbe, Ausstellungen und aktives Networking – 18.-19. September 2011 • EXPO XXI • Köln
Interview mit Thomas Ruhl, Initiator der Chef-Sache
Die diesjährige Chef-Sache steht unter dem Motto "let`s move the culinary world"
Die Küchenchefs
Zwei in einem: In diesem Haus befindet sich sowohl das fränkische Restaurant Bräutstübla als auch das mexikanische Restaurant Rodizio – VOX, Dienstag, heute, 23:20 – 00:15 Uhr
CHEF-SACHE Cru De Cao Award 2011
Die Königin unter all den Zutaten, die man für ein gutes Dessert braucht, ist die Schokolade
Die Küchenchefs
Restaurant 'Akademie Schmöckwitz' in Berlin – Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Martin Baudrexel sowie Teamplayer und Perfektionist Mario Kotaska, Zeit, um die krisengeschüttelten Restaurants vor dem Aus zu retten – VOX, Dienstag, heute, 23:20 – 00:20 Uhr
Die Küchenchefs
Restaurant 'Sächsische Stuben' in Glauchau (bei Zwickau) – VOX, Dienstag, heute, 23:20 – 00:20 Uhr