Cola ist nicht gesundheitsschädlich
Das Gerücht, dass Cola ganze Steaks über Nacht auflösen könne ist falsch – Auch die Zähne schädigt Cola nicht mehr als Orangensaft – Und natürlich greifen Cola-Getränke die Magenschleimhaut nicht an
L-Arginin bessert Fitness der Blutgefäße
Chinesische Wissenschaftler bestätigten in einer Analyse mehrerer Studien, dass der Eiweißbaustein L-Arginin bei Patienten mit gestörter Endothelfunktion Gefäßverengungen vorbeugen kann
Tag der Paradeiser
Paradeiser sind das Lieblingsgemüse des
Österreichers – Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei rund 26 kg und steigt von Jahr zu Jahr – Im Hochsommer hat der Paradeiser, ein
Kind der Sonne, Hochsaison
Die Makrele
Aufgrund ihres schlanken Körpers, ihrer schuppenlosen Oberfläche und ihres kräftigen Aromas ist die Makrele (Scomber scrombus) ein beliebter Grill-Fisch – Nicht nur in der Mittelmeerküche kennt man am Stock gegrillte Makrele
Coole Mineralwasser-Drinks für heiße Tage
Fruchtige und leichte Getränke gehören genau so zum Sommer wie hohe Temperaturen, Grillpartys und Entspannen auf der Terrasse – Erfrischend und lecker sind alkoholfreie Cocktails auf Mineralwasser-Basis
Kulinarische Genüsse: Die Schokoladenmacher
Phoenix, Dienstag, 21.07. um 10:00 Uhr. Schokolade macht gesund, klug und glücklich – so die Meinung führender Wissenschaftler – Doch wie gesund Schokolade ist, ist umstritten – Die Dokumentation berichtet über die neuesten Untersuchungen zur Wirkungsforschung
Bluthochdruck: Mit fettarmen Milchprodukten vorbeugen?
Der Verzehr von fettarmen Milchprodukten wirkt sich vermutlich positiv auf die Blutdruckwerte aus – Bei übergewichtigen Menschen ist der Effekt besonders deutlich, wie eine niederländische Langzeitstudie zeigte
Die Gurke ist ein Gesundbrunnen
Gurken machen schön – Sie sorgen nicht nur für eine schlanke Figur, sondern spenden zudem Vitamin C und Kalium und enthalten reichlich Wasser
Bis zu 14 Jahre länger leben durch vier kleine Verhaltensänderungen
14 Jahre länger leben und 65 Prozent aller Krankheiten vermeiden – laut Medizinern kein Problem – Wie die Zeitschrift VITAL in ihrer aktuellen Ausgabe (7/09; EVT: 24. Juni) berichtet, setzen Ärzte zunehmend auf Prävention
Bitter mach schlank
Die Wahrnehmung des bitteren Geschmacks kann zur Gewichtsabnahme führen – In einem komplexen System haben Bitter-Rezeptoren Einfluss auf die Hunger-Sättigungsregulation und den Energiestoffwechsel