Schönes Herbst- und Weihnachtsthema: Rotwein
Von fruchtigen bis pfeffrigen Rotweinen – Baden bietet eine breite Palette
Österreich 2008 – das Weinjahr der Gegensätze
Vergleicht man das heurige Weinjahr mit dem vergangenen in Österreich, so findet man viele Übereinstimmungen – Doch genauso gibt es zahlreiche
Gegensätze zum Vorjahr
Große Unterschiede bei der Öko-Tierhaltung
Tierarten, die überwiegend extensiv gehalten werden, haben meist einen höheren Öko-Anteil an der Gesamtproduktion, da die Umstellungshürden geringer sind.
kulinart mit Meisterköchen und sizilianischem Flair
Trapani ist Gastregion der Messe für Genuss und Stil – Speisemeister Martin Öxle auf der Live-Kochbühne im Stuttgarter Römerkastell
Einladung zum Ess-Theater – Heine a la Carte
Menütafel mit kurzweiliger Autorenlesung der Kulinarische, geistreiche und amüsante Passagen aus dem Werk des dichtenden Gourmets Heinrich Heine
Slow Food-Gütesiegel für Gemischten Wiener Satz
Präsentation auf der "Terra Madre" in Turin – Slow Food als Chance für die Wiener Landwirtschaft
Genussmesse „fine“ – der Gipfel der Genüsse
Kurz vor Start der vierten Genussmesse "fine" in Baden-Baden, laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren – Mehr als 100 Aussteller bilden im Opernhaus den großen regionalen, nationalen und internationalen Erzeuger- und Ausstellermarkt mit Delikatessen, Weinen sowie Accessoires
Mit Deutschlands Starköchen auf Genussreise bei der eat’n STYLE in Köln
Die mittlerweile schon legendären Live-Kochshows bilden die Höhepunkte des dreitägigen Programms – Deutschlands Starköche Sarah Wiener, Alexander Herrmann, Tim Mälzer, Stefan Marquard und Johann Lafer präsentieren in einstündigen Shows Können und Unterhaltung im großen Kochtheater
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 29.10. um 20:15 Uhr. In alfredissimo! schmort Heino Ferch Kaninchen in Weißwein – Alfred Biolek grillt ein Steinbeißer-Filet mit Rucola-Bohnen
alfredissimo!
WDR, Samstag, 25.10., 17:55 – 18:20 Uhr. In alfredissimo! schmort Heino Ferch Kaninchen in Weißwein – Alfred Biolek grillt ein Steinbeißer-Filet mit Rucola-Bohnen