Sternekoch Dirk Schröer
"Mit dem Dresdner Sternekoch Dirk Schröer aus dem Freistaat Sachsen krönen wir unsere erfolgreiche Jahresaktion 'natürlich genießen'", erklärt Robert Etmans, Vorstand Personal und Bordservice der DB Fernverkehr AG
Ost und West: Gibt es noch Unterschiede in der Ernährung?
Zwanzig Jahre nach dem Mauerfall finden sich immer noch einige Unterschiede in den Ernährungsgewohnheiten der Ost- und Westdeutschen – So lautet das Fazit eines Berichts des Robert Koch-Instituts
Polettos Kochschule: Rezept
Polettos Kochschule präsentierte am Samstag, 28.11.2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen: Wir haben das Rezept: Winterliches Maronenhuhn mit Kräuterfüllung
Rezept: Stubaier Kaiserschmarren
Das Mehl wird mit Milch in einer Schüssel verrührt. Den Sauerrahm unterrühren, Rum und Salz dazu mischen – Nun einzeln die Eier darunter mischen, so dass noch Eierspuren zu sehen sind – Eventuell noch Rosinen mit dazugeben
Grüne Woche 2010
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) bietet auf der 75. Internationalen Grünen Woche Berlin (15.-24.1.) ein aktuelles Informationsangebot über das Innovations- und Zukunftspotenzial der Landwirtschaft und der ländlichen Räume
Promi Kocharena
Parodist Jörg Knör, Moderatorin und Ex-Bohlen-Freundin Estefania Küster, Sänger Giovanni Zarella, "Hitparade"-Moderator Uwe Hübner und Journalistin Margarethe Schreinemakers kochen gegen Christian Henze, den Beau unter den deutschen Sterneköchen, in der "Promi Kocharena"
am 27. Dezember um 20.15 Uhr bei VOX
Clemens Wilmenrod
„Es liegt mir auf der Zunge“ – Film mit Starbesetzung über Deutschlands ersten Fernsehkoch – heute, Mittwoch, 25. November 2009 um 20.15 Uhr ARD – Mit Jan Josef Liefers und Anna Loos in den Hauptrollen verfilmte der NDR das Leben des ersten deutschen Fernsehkochs Clemens Wilmenrod – mit Wiederholungsterminen an den nächsten Tagen
Gault Millau 2010 Mecklenburg Vorpommern
Tillmann Hahn in Rostock und Ronny Siewert in Heiligendamm kochen sich im neuen Gault Millau 2010 an die Landesspitze – Höhere Noten auch für Ralf Haug auf Rügen und André Münch in Stolpe – Gelungenes Comeback von Peter Knobloch auf Rügen
Neuer Versandkatalog von Otto Gourmet
Warum ist Wagyu Kobe Style Beef das teuerste Fleisch der Welt? Warum schmeckt das Fleisch des Ibérico-Schweins so herrlich nussig? Was ist eigentlich ein "dry-aging-Verfahren"? Antworten auf diese Fragen liefert der neue kostenlose Versandkatalog "Gutes Fleisch" von Otto Gourmet – und die passenden Fleischprodukte gleich mit
BfR-Symposium zum Thema Zoonosen und Lebensmittelsicherheit
Die derzeitige Situation im Bereich Zoonosen und Strategien zur Bekämpfung und Prävention diskutierten rund 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus Deutschland, Österreich und der Schweiz am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Berlin