Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Auf 16 Punkte, die einen „hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität“ bedeuten, steigern sich Jens Jakob und Martin Stopp vom „Le Noir“ in Saarbrücken in der jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2010 der französischen Gourmet-Bibel Gault Millau
Bib Gourmand Deutschland 2010 – Sortierung nach Bundesländern – alle Ergebnisse – Bib Gourmand sind die guten, besonders preiswerten Restaurants des roten Michelin Führers 2010
Duo will Halbfinale des WACS Global Chefs Challenge in Budapest gewinnen – Tobias Laabs und Daniel Schöfisch sind heute nach Budapest gereist – Morgen inspizieren sie die Wettbewerbsküchen auf der Messe und verfolgen die Auslosung der Wettkampftermine
Im neunten „Internationalen Leipziger Preis der Köche“ (ILPK) auf der Leipziger Fachmesse GÄSTE (8. bis 11. November 2009) kämpfen sechs Teams um höchste kulinarische Ehren
Komplett saniert öffnete gestern das historische Doppelstubenhaus auf dem Schlossberghof Burg des Biosphärenreservats Spreewald seine Türen – Wie das neue Leben im alten Haus aussehen wird, demonstriert Spreewaldkoch Peter Franke, der Chef der Kräutermanufaktur, am Eröffnungstag bei einer ersten Kräuterwerkstat
Ab Mitte Oktober heißt es endlich auch in der Bundeshauptstadt: Positive eating! Mit einem rund 700 Quadratmeter großen Flagship- Restaurant in der Friedrichstraße, Nähe Gendarmenmarkt, manifestiert cha chà Thai Healthy Food seine führende Stellung im Asia-Fast-Casual-Segment
Auf dem Erlebnishof Buschmann&Winkelmann in Klaistow hat Brandenburgs Agrar- und Umweltminister Dietmar Woidke (SPD) am 3 Juli den Startschuss in die Heidelbeersaison 2009 gegeben
Der Beginn der Heidelbeerernte steht in Brandenburg unmittelbar bevor – Der Anbau der Kulturheidelbeeren hat sich im Land auf 55 Hektar Anbaufläche ausgeweitet – Die Selbstpflücke in Brandenburger Betrieben beginnt in diesem Jahr bereits Anfang Juli
Bisonfleisch von der Buffalo-Ranch in Neukieritzsch, Wasserbüffel-Mozzarella vom Landgut Chursdorf, Bio-Ziegenfrischkäse aus Falkenhain, Vollwert-Brot vom Bio-Rittergut Rittmeyer bei Rackwitz – Sachsen hat viele regionale Köstlichkeiten zu bieten
Von der Küste zu den Alpen: 14 Bundesländer präsentieren ihre Spezialitäten auf der Grünen Woche in Berlin – Gelungene Mischung von Innovation und Tradition – Vom 16. bis 25. Januar steht die Gemeinschaftsschau unter dem Motto "Kulinarisches Deutschland"