ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 02.09., 12:15 – 13:00 Uhr. Jörg Sackmann bereitet heute zu: Zucchini-Cannelloni auf gebratener Maispolenta mit Mozzarella-Vinaigrette
LE GOURMET lädt ein zum kulinarischen Genuss
Ein wahres Feuerwerk der Gaumenfreuden erwartet die Besucher der LE GOURMET, die vom 4. bis 6. September 2009 zum dritten Mal veranstaltet wird – Mehr als 100 Aussteller sind beim größten Feinschmecker-Event Deutschlands dabei (2008: 90 Aussteller)
Das perfekte Dinner
VOX, Freitag, 28.08., 19:00 – 19:50 Uhr. Janina, 26 Jahre, Werbekauffrau
Der Wolfsbarsch
Neben Lachs, Makrele, Forelle und Thunfisch spielt auch der Wolfsbarsch oder Loup de mer (Dicentrarchus labrax) auf dem Grill eine bedeutende Rolle – Sein grätenarmes, festes und aromatisches Fleisch macht den Raubfisch vor allem zum Liebling der feinen Küche
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 26.08., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Das Gast' in Stuttgart
Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 18.08., 19:00 – 19:50 Uhr. Leif, 28 Jahre, Dipl.-Ing. Maschinenbau/Doktorand
Zu Tisch auf Kreta
ARTE, Montag, 17.08. um 16:45 Uhr. Die Messara-Ebene im Süden Kretas ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas – Bis zum Horizont erstreckt sich das Grün der Olivenhain
Zu Tisch auf … Kreta
Arte, Freitag, 14.08. um 14:25 Uhr. Ruhig und bedächtig pflückt Iannis Iannutsos am Rande der Messara-Ebene Eukalyptusblätter – Die Intensität des Lichts und die Schönheit der Landschaft haben ihn dazu bewogen, hierhin, in den Süden Kretas, zu ziehen
Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 13.08., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Mosaic' in Euskirchen
Der Thunfisch
Viele mediterrane Speisen wie Nizza-Salat oder Pizza Tonno kommen nicht ohne Thunfisch aus – Auch zum Grillen und Braten erfreut sich sein dunkelrotes, festes und nahezu grätenfreies Fleisch großer Beliebtheit