Schlemmerreise Alpen
Tessin und Wallis – Küchenchef Ulf Braunert kocht Hirschkalbsrücken mit Püree von süßen Kartoffeln und Kastanienhonigjus – auf den Spuren von Cäsar Ritz
Steffen Christmann
Steffen Christmann neuer Präsident der VDP Prädikatsweingüter
Genießer-Gipfel 2007 in München: Küchenparty im Hotel Vier Jahreszeiten
Deutsche Weininstitut zwei deutsche Spitzenwinzer, drei Münchener Sommeliers sowie fünf der besten Köche Münchens zum Genießer-Gipfel in das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München geladen. Unter ihnen waren Jungwinzertalente wie Carolin Spanier-Gillot und Markus Schneider sowie die Köche Alfons Schuhbeck und Stefan Marquard
Leaders Club Wine AG veranstaltet Wine Camp
Begeisterte Resonanz auf das vierte Wine Camp für Jung-Gastronomen – Sektherstellung und Rebenproduktion im Top 100 Weingut Deutsches Kreuz – Sozialwerk in Bernkastel
USA – Ein boomender Weinmarkt
Die USA sind der drittgrößte Weinmarkt der Welt und stehen auch auf der Rangliste der deutschen Weinexporteure ganz weit oben
Genussedition Wein mit Cornelia Poletto
ZEIT Verlag gibt Genussedition Wein heraus – Die neue Reihe stellt die führenden Weinregionen der Welt vor – Das Buch enthält außerdem zu den Weinen passende Rezepte der Hamburger Starköchin Cornelia Poletto
Spätburgunderpreis: Die Mosel ist im Kommen
Die Mosel ist als Rotweingebiet stark im Kommen. Die Zahl der dort produzierten Spätburgunder wächst von Jahr zu Jahr und die Qualität wird immer besser
Deutschlands beste Winzer-Websites gewählt
Der Wettbewerb des Deutschen Weininstituts (DWI) um die beste Winzer-Website 2007 ist entschieden
Berlin: Der Samstag gehört den Weinliebhabern!
Deutschlands Riesling-Stars präsentieren das Beste aus deutschen Weinbergen & ein niveauvolles Rahmenprogramm
Sommerfrische deutsche Weine
Bei hohen Temperaturen spielen deutsche Weine ihre Trümpfe aus. Oder kennen Sie einen erfrischenderen Weingenuss als Rivaner, Silvaner, Riesling und Co.?