Zuckerstangen selbst gemacht
Was in Lübeck das Marzipan, das ist in der småländischen Kleinstadt Gränna die Zuckerstange – Polkagris (wörtlich übersetzt: Polka-Schwein)
Thomas Bühner
Thomas Bühners Sterneküche für Diabetiker am 8. März beim Rheingau Gourmet Festival
Anthony Bourdain – In Vietnam
DMAX, Donnerstag, 15.02., 05:45 – 07:15 Uhr – Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks – In Vietnam
Die besten Metzger
Metzger-Special vom FEINSCHMECKER: Im „Blutrausch“ für höchste Fleisch-Qualität
Mirko Reeh
Hessen à la carte – Winterfreuden – HR, Freitag, 09.02., 21:00 – 21:45 Uhr
Münchner Weißwurst – ein Phänomen
Ob zur Brotzeit oder als Mitternachtsüberraschung bei Festen – eine Münchner Weißwurst kommt immer gut an
Schnitzel garantieren volles Haus
Ob paniert, natur oder raffiniert gefüllt, Schnitzel erweisen sich als wahre Multitalente
Die Elbe – Von Aalfischern und Ziegenkäse
Der Film folgt der Mittelelbe vom Norden Magdeburgs über Stendal bis vor Hamburg. NDR, Samstag, 03.02., 17:30 – 18:00 Uhr
Grüne Woche 2007: Deutschlands Regionen haben aufgekocht
Neu gestaltete CMA-Länderhalle Besuchermagnet – zufriedene Aussteller und gute Umsätze
Franz Keller kocht zu Gast im Berliner „Weinstein“
Schlachtfeste: am 08. Februar 2007 in Berlin, am 09. und 10. Februar in der Adler Wirtschaft in Hattenheim