Spitzenköche für Afrika

Start der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit Ralf Bos, Eckart Witzigmann sowie Almaz und Karlheinz Böhm in Hamburg – Deutsche Top-Gastronomen sammeln Spenden für den Bau einer Schule in Äthiopien

Marriott expandiert südwärts

Courtyard by Marriott, die gehobene Mittelklassemarke des US-amerikanischen Hotelkonzerns, erschließt sich weiter neue Märkte. Gleich drei neue Anlagen sollen noch bis 2010 die Präsenz in Lateinamerika und der Karibik stei­gern

Tasmanien

Das Kuzina Restaurant in Hobart bildet in Tagesworkshops Köche und Bewirtungspersonal aus, die den Gästen dann am gleichen Abend ihr Können
beweisen dürfen