Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Von Juni bis Mitte Dezember kann man an den Küsten der Provinz Chubut in Südargentinien ein Naturspektakel beobachten, das weltweit seinesgleichen sucht – Jahr für Jahr versammeln sich tausende Bartenwale (Ballena Franca Austral) an den Küsten Patagoniens, um sich zu paaren
ARTE, Mittwoch, 08.07. um 19:00 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag – In der Kochkunst vollzieht sich derzeit eine stille Revolution – Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten
HR, Samstag, 27.06. um 13:00 Uhr. Das Laubacher Schloss am Rand des Vogelsbergs ist ein wunderschöner Ort für rauschende Hochzeitsfeiern – Dazu gehört natürlich eine echte Hochzeitstorte
Seit letztem Wochenende strahlt ein neuer Stern an Berlins Genießerhimmel: GIACOMO – CHOOSE YOUR TASTE, Gourmet-Fastfood und Coffeshop de luxe, hat am 20. Juni mit einem rauschenden Fest in der Charlottenburger Bleibtreustraße 32 eröffnet
Den Sonnenuntergang über dem Meer erleben, unter den Füßen feinster Dünensand, im Rücken das Rauschen der Palmen – Jericoacoara im äußersten
Norden Brasiliens bietet alle Zutaten für einen entspannten Strandurlaub
Das mehrfach ausgezeichnete Grand Hotel Kronenhof in Pontresina lässt seine Gäste erstmalig am Naturschauspiel teilhaben und verlängert die Saison von 12. Juni bis 18. Oktober 2009
ARTE, Samstag, 20.06. um 10:15 Uhr. Es kommt nicht nur auf den Geschmack an, wenn Lebensmittel beim Verbraucher Erfolg haben sollen – Die Dokumentation "Food Design" zeigt, dass viele andere Faktoren hierbei eine Rolle spielen
ARTE, Donnerstag, 18.06. um 09:10 Uhr. Es kommt nicht nur auf den Geschmack an, wenn Lebensmittel beim Verbraucher Erfolg haben sollen – Die Dokumentation "Food Design" zeigt, dass viele andere Faktoren hierbei eine Rolle spielen – angefangen von Farbe und Konsistenz bis hin zum Geräusch, das entsteht, wenn man in Würstchen oder auf Chips beißt
Eine ganz andere Möglichkeit, das türkische
Nationalgetränk Yeni Rakı in einen Gute-Laune-Drink zu verwandeln, zeigen die Hamburger Tee-Spezialisten von samova in Zusammenarbeit mit Eyck Thormann, Barchef vom Christiansens Fina Drinks & Cocktails in Hamburg, in ihrem brandneuen Cocktailbuch „samova Tee Cocktails“
Feinschmecker im Ländle schätzen seit Jahren die "Alte Sonne" in Ludwigsburg als vorzügliche Schlemmeradresse – Küchenchef Laurent Durst, der das renommierten Lokal gegenüber der katholischen Kirche 2005 als Patron übernommen hat, fährt hier ein zweigleisiges gastronomisches Konzept