Reiselust und Gaumenfreuden – Nordchina

Der Film zeigt die chinesische Kunst, Gerichte zusammenzustellen; nämlich das Spiel mit den feinen Mengen und die Kombination der Kontraste, bei dem Gegensatz und Harmonie, kaltes Yin und heißes Yang die wesentliche Rolle spielen. WDR, Dienstag, 06.06., 08:50 – 09:10 Uhr

Genial kochen – The Naked Chef

Jamie schmeißt den Ofen an und zaubert Wolfsbarsch mit Kräutern und roten Zwiebeln zusammen mit einer Kombination aus Fenchel und Radieschen-Salat. RTL2, Samstag, 27.05., 09:20 – 10:35 Uhr