Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Hier finden die Leser mit „Hähnchen-Enchiladas“ das passende Rezept zum Gratisgewürz und weitere raffinierte Rezepte für deftige „Porree-Speck-Pfannkuchen“, feine „Buchweizen-Wraps mit Lachs“ und pikante „Blechpfannkuchen Hawaii
Vom 31. August bis zum 4. September geht es in Kölner Schrebergärten heiß her: Statt Grillwurst und Kotelett laden fünf Kölner Kleingärtner im „Schrebergarten-Special“ des „perfekten Dinners“ zur Haute Cuisine am Gartentisch
Eins Plus, Montag, 24.08. um 22:30 Uhr. Ein italienisches Menü – Die fröhlichste, leichteste Küche der Welt: In Italien ist es nicht mit einem Tellergericht getan – da setzt man sich für eine ganze Speisenfolge zu Tisch und nimmt sich auch die entsprechende Zeit, sie zu genießen
WDR, Freitag, 21.08. um 18:20 Uhr. Ein italienisches Menü – Die fröhlichste, leichteste Küche der Welt: In Italien ist es nicht mit einem Tellergericht getan – da setzt man sich für eine ganze Speisenfolge zu Tisch und nimmt sich auch die entsprechende Zeit, sie zu genießen
Sechs Starköche schwingen am Samstag, den 17. Oktober 2009, den Kochlöffel bei der Küchenparty im romantischen Märchenschlosshotel am Vierwaldstättersee! – Unter der Ägide von Oliver Barda, Küchenchef Park Hotel Vitznau, werden fünf Starköche die Gäste mit kulinarischen Highlights und wahren Gaumenfreuden verzauber
Bayern, Dienstag, 18.08., 21:15 – 21:45 Uhr. In der zweiten Folge der interkulturellen Kochreportage 'Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger' kommt es zum Äußersten: Schauspieler Adnan Maral hat es sich in den Kopf gesetzt 'Kuzu' – ein komplettes Lamm – zu grillen
Es gibt Kochbücher, Kochshows im Fernsehen, Rezeptdatenbanken, eigene Koch-Communities und neu in diesem Herbst den ersten Historic Royal Palaces-Kochkurs auf YouTube
HR, Samstag, 08.08. um 12:30 Uhr. In traditionsreichen schönen Hotels sind Kochkurse immer besonders spannend – etwa bei den Sterneköchen auf Burg Schwarzenstein und in der berühmten "Ente" im Nassauer Hof in Wiesbaden
MDR, Freitag, 07.08., 11:03 – 11:18 Uhr. Einmal pro Jahr richtet Daniel Fischer mit seinen Leistungsschülern ein 24-Stunden-Kochen aus – Der Startschuss fällt auf dem Dresdner Wochenmarkt, wo jeder Schüler ein eigenes kleines Budget zur Verfügung hat und dafür Zutaten einkaufen muss
Eins Plus, Donnerstag, 06.08. um 11:30 Uhr. Melonen stehen immer für mediterranes oder sogar exotisches Flair – Inzwischen kann man auch bei uns auf den Märkten aus einem riesigen Angebot wählen