Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
ARTE, Montag, 13.07. um 09:10 Uhr. Er ist ziegelrot und hat einen natürlich süßen Geschmack: Rooibostee, auch Rotbuschtee genannt, boomt – Vor allem in Deutschland findet das rote Getränk seit einigen Jahren immer mehr Liebhaber
ARTE, Donnerstag, 09.07. um 19:00 Uhr. Er ist ziegelrot und hat einen natürlich süßen Geschmack: Rooibostee, auch Rotbuschtee genannt, boomt – Vor allem in Deutschland findet das rote Getränk seit einigen Jahren immer mehr Liebhaber
In der Dominikanischen Republik hat sich die Gruppe "Explora Dominicana" zum Ziel gesetzt, Besuchern und Einheimischen die faszinierende Landschaft der Republica Dominicana nahe zu bringen
Korsika bietet viel mehr als tolle Sandstrände – Vor allem das Hinterland steht bei Natur- und Outdoor-Fans hoch im Kurs – Aber wenige wissen, dass sich auch am Strand Natur pur erleben lässt: auf dem Lavezzi-Archipel
Ein Klassiker unter New Mexicos Events ist die Whole Enchilada Fiesta zu Ehren der weltgrößten Enchilada – Gefeiert wird die gefüllte Tortilla vom 25. bis 27. September 2009 mit einer riesigen Straßenparty in Las Cruces
16.August: Den Termin sollte sich Gourmets merken: Schlemmen und Gutes tun – mit dabei sind Nils Henkel, Hans Horberth, Ralf Bos, Hans Stefan Steinheuer, Heiko Antoniewicz sowie Spitzenwinzer – Ticket: 180 Euro – 50 % gehen an Spitzenköche für Afrika – Köln, Hotel im Wassertum
In Senioren- und Pflegeheimen werden neue Qualitätsmaßstäbe gesetzt – In der Gemeinschaftsverpflegung ist die klassische Ausbildung zum Koch oft nicht mehr ausreichend, denn spezielle Fachkompetenz ist mehr denn je gefragt
Mit selbst gemachtem „Kaiserschmarrn“ haben Almaz und Karlheinz Böhm heute im Sheraton Frankfurt Hotel&Towers ihre verlorene Wette gegen deutsche und österreichische Top-Gastronomen eingelöst
NTV, Samstag, 06.06. um 15:10 Uhr. Es gibt unzählige Käsesorten – von Cheddar über Blauschimmelkäse bis hin zu Brie oder Streichkäse – Doch wie entsteht er eigentlich? In dieser Reportage erleben Sie die Techniken und Tricks der Käseherstellung
N-TV, Freitag, 05.06. um 21:10 Uhr. Es gibt unzählige Käsesorten – von Cheddar über Blauschimmelkäse bis hin zu Brie oder Streichkäse