Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Florenz einmal anders erleben: Das Relais Santa Croce Hotel, der jüngste Baglioni Hotelerwerb, schickt seine Gäste im Frühling auf eine emotionale Reise durch das Florentiner Leben – Fünf Sterne zeichnen das Hotel Relais Santa Croce aus, drei Michelin-Sterne das weltbekannte Restaurant Enoteca Pinchiorr
Gastro-Institution und 80er-Jahre-Charme. Man mag über beide Begriffe äußerst unterschiedlicher Auffassung sein, aber manches von dem, was uns eines der wildesten Jahrzehnte hinterließ, hat auch heute noch seinen Reiz, und seine gastronomische Lebensart kann auch im Jahr 2010 noch gefallen
Der kulinarische Reiseführer erscheint bald bundesweit
Der Michelin Frankreich ist raus – viele neue Sterne – Leser bekommen jetzt Rabatt – 26 drei Sterne Restaurants, ein Neues – 77 zwei Sterne Restaurants, darunter 10 Neue – 455 ein Stern Restaurants, davon 47 neu
MICHELIN-Führer Frankreich 2010 kommt in den Handel – 47 Restaurants neu mit Michelin Sternen ausgezeichnet – Gegen Vorlage eines Ausweises, der in den Band eingelegt ist, erhalten Leser im Rahmen des „Printemps du Guide MICHELIN“ vom 21. März bis 21. Juni in über 1.000 Restaurants Sonderpreise
Das Buchungsportal oekoplusreisen.de, dessen weltweite Reisen den Anforderungen des Nachhaltigen Tourismus entsprechen, präsentiert sich mit einem neuen Webauftritt – am 01.03.2010 geht er online – Die Angebote werden auch 2010 wieder beständig erweitert, zum Beispiel mit der Josef Zotter Reise-Edition FAIR reisen
Solche Restaurants machen Spaß: Ungezwungene, gemütliche Atmosphäre, netter Service ohne Perfektionszwang und eine unaufgeregte bodenständige Küche, die es sich nicht nehmen lässt, alles mit größter Sorgfalt zuzubereiten und scheinbar unspektakuläre Gerichte überraschend attraktiv darzureichen
Die begehrten Auszeichnungen der Gourmetführer Guide Michelin und Gault Millau erhalten Restaurants durch Kritiker vom Fach – Die "Sterne" und "Hauben" für 2010 wurden vor kurzem verteilt – Das Reiseportal HolidayCheck.de hat jetzt festgestellt, dass anhand der Gästemeinungen schon lange zuvor ersichtlich ist, wo gut gekocht wird
Von Sterneküche bis Szenerestaurant – Dreizehn Michelinsterne für die deutsche Hauptstadt – Trendsetter und Newcomer: Berliner Szenerestaurants – Berliner Szenerestaurants befinden sich oft an ungewöhnlichen Orten
Die Jury hat erneut getagt – jetzt stehen die Namen fest: Die Träger des deutschen Gastronomiepreises 2009 der Warsteiner Gruppe kommen aus Frankfurt am Main, Münster, Wartenberg-Rohrbach oder Würzburg