Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die Tarte Tatin, der gestürzte Apfelkuchen aus Frankreich, ist eine Versuchung wert. Das herrlich süsse, verkehrt herum gebackene Dessert ist wegen einer kleinen amourösen Verwirrung entstanden – so berichtet die Anekdote. Die verkehrte Backmethode wird mittlerweile für viele Kuchen angewandt, es gibt sogar salzige Varianten
Von September bis Februar/März kommt das beliebte herzhaft-würzige Herbst- und Wintergemüse frisch vom heimischen Feld
Der 33-jährige Berliner Christian stellt sein Dinner-Date unter ein ganz besonderes Motto: ‚Ich will Dörthe mit diesem Menü etwas von Herzen bieten. Kartoffeln sind meine Leidenschaft – und das will ich auch rüberbringen.’Pro7, Donnerstag, 25.01., 19:45 – 20:15 Uhr
Auf der Straße werden dann gebackene Süßkartoffeln, „Hoppang“ (eine Art Dampfnudeln) und „Bungeoppang“ ein Waffelgebäck in Fischform, angeboten
Der aid infodienst auf der Internationalen Grünen Woche 2007
Ergebnisse der GfK-Studie zum Konsum von biologisch produzierten Lebensmitteln
Die wirksamste Schlankheitsformel: GX – Endlich schlank: Die GX-Diät Ampel macht Abnehmen zum Kinderspiel
Entrecôte mit Leas Kräuterbutter. HR, Samstag, 13.01., 13:00 – 13:30 Uhr
Hoher Ballaststoffanteil macht das Gemüse zum idealen Diätbestandteil
Die CMA auf der Internationalen Grünen Woche 2007