eat&STYLE 2011
Neue Location, neue Termine, neue Themenwelten – Deutschlands größte Genussreihe eat&STYLE 2011 mit randvollem Programm
Food-Blogs
"University of Fish": Food-Blogs – Interaktiv, lebendig und Bereicherung für genussorientierte Leser
Hamburger Foodservice-Preis 2011
MoschMosch, Frankfurt am Main – Roland Kuffler, München – Zuma/Roka, London
Attraktion Essen: Vom Grundbedürfnis zum Lifestyle-Event
Kochshows, Slow Food, Erlebnisgastronomie und
nicht zuletzt Wein- und Gourmetreisen boomen wie nie zu vor. Von 3. bis 4. März beleuchtet das Institut für Tourismus-Management der FHWien-Studiengänge der WKW (Wirtschaftskammer Wien) im Rahmen der ersten "European Culinary Tourism Conference" genau diese Themen und noch vieles meh
eat&Style, köln,
Zu sehen sind zum Star- und Sterneköche wie Alexander Herrmann, Tim Mälzer, Ralf Zacherl und Stefan Marquard, die die Stimmung im Kochtheater zum Brodeln bringen wollen – 12.- 14. November
eat&STYLE
Neben Köln und München wird die eat&STYLE zum ersten Mal auch in Stuttgart und Nürnberg gastieren – Ab sofort startet der Ticketvorverkauf
Martinhal Beach Resort & Hotel
Am 1. Juli öffnet das Algarve Resort (Portugal) – In der Gourmetküche des O Terraço gibt der ehemalige Privatkoch von Wladimir Putin, Emmanuel Soares, die kulinarische Marschrichtung vor: Einfachheit ist die oberste Maxime von Soares, der auf jegliche Dekoration auf den Tellern verzichtet
Kulinarische Schweden-Highlights auf der eat´n STYLE
Schweden muss sich aus kulinarischer Sicht nicht hinter anderen Ländern verstecken – Das stellt VisitSweden mit seinen Partnern vom 13. bis 15. November 2009 auf der eat´n STYLE in Köln unter Beweis – Im Fokus stehen dabei die westschwedischen Delikatessen rund um Austern, Hummer & Co
BEEF: Food- und Lifestyle-Magazin für Männer
BEEF! ist gemacht für Männer, die leidenschaftlich gerne kochen und genießen – Das Magazin bietet zu je einem Drittel Kochen & Rezepte, Lifestyle und Reportagen – BEEF! verrät das Leibgericht des Papstes und inszeniert am "Tatort Küche” eine Auswahl der besten Messer, Z.B. von CHROMA und Global
wissen.de startet neue Food-Rubrik „Kulinarik“
"Kulinarik" bietet mehr als eine Rezeptsammlung. Unter dem Motto "genussvoll essen" stellt wissen.de einen bunten Mix rund um die Themen Kochen und Lebensmittel vor: Reportagen aus aller Welt, fotografische Impressionen, Audio- und Videoberichte, Gewinnspiele, Wissenstrainer und Typentests, Interviews, Buchbesprechungen und Küchentipps