Sommercocktail: Fruit Pool
Rooibos-Tee (z.B. "Skoon), Ananas- und Maracuja-Saft mit Ginger Ale und Mineralwasser mischen und mit frischen Erdbeeren, gewürfelter Ananas und Eiswürfeln verrühren
Deutschlandurlaub liegt im Trend
Bei der Präsentation "Berlin trifft Brandenburg" zeigt das "Land um Berlin", warum Tagesgäste, Kurz- und Spätentschlossene keine langen Reisen unternehmen müssen, um zu erleben oder sich zu erholen
Import Kirschen oft mit Pestiziden
Nach einer neuen Greenpeace-Untersuchung weisen derzeit angebotene Kirschen aus Spanien und Frankreich häufig bedenklich hohe Pestizid-Rückstände auf – Erdbeeren aus Deutschland und Spanien sind dagegen kaum mit unerwünschten Agrarchemikalien belastet
Jens Person und Alberto Rastelli kochen im Essener GOP Varieté-Theater
GOP-Küchenchef Jens Person hat sich einen Berater ins Boot geholt, der sich mit der italienischen Küche bestens auskennt: Meisterkoch Alberto Rastelli aus Italien
ARD-Buffet
ARD, Freitag, 12.06., 12:15 – 13:00 Uhr. Michael Kempf bereitet zu – Gegrillte Hochrippe mit Avocado und Senfsaat-Gremolata
Sommercocktail – Absolut Very Berry
Absolut Wodka in ein mit Eiswürfeln gefüllltes Londrinkglas geben und nach Geschmack mit Russian Wild Berry auffüllen
Sommerzeit ist Beerenzeit
Beeren stimulieren den Stoffwechsel und die körpereigenen Abwehrmechanismen, stärken das Herz und regen die Nierenfunktion an
Smoothies – Kein Ersatz für frisches Obst
„Die dickflüssigen Obst- und Gemüsebreie sind weder durstlöschend noch ersetzen sie frisches Obst oder decken den Vitaminbedarf eines Kindes – Smoothies bestehen zwar aus ganzen Früchten, Schale und Kerne werden jedoch nicht mitverarbeitet.“
Weinrichs Weine Weinprobe in Ess-Theater
Kulinarische Inszenierung mit Gourmet – Häppchen und ausgesuchten Weinen – am Freitag, den 12.06.2009 um 19.30 bis 22.00 Uhr, im Ess-Theater, Düsseldorf
Lecker hoch 3
Eins Plus, Montag, 08.06. um 20:15 Uhr. Traditionell zubereiteter Spargel wird in dieser Folge schmackhaft variiert