„Die jungen Wilden“: Jeremias Riezler, Markus Stannek und Alexander Schoppman
Drei Spitzenköche zu Gast im Casino Kleinwalsertal
Rookies of the Year 2008 Kochwettbewerb
Mitmachen beim coolsten Kochwettbewerb für Auszubildende und Schüler/-innen! Starte deine Karriere und werde ein Rookie! Der Preis: Ein Praktikum bei Starkoch Johann Lafer auf der Stromburg!
Sternekoch Reto Mathis
Reto Mathis, Schweizer Starchef aus dem Restaurant "La Marmite" in St. Moritz, hat für die Monate Mai und Juni die Menüs für die Lufthansa-Gäste in der First und Business Class kreiert – Gäste auf Flügen an die Ostküste der USA dürfen sich ab Mai auf eine exklusive Sushi-Box des österreichischen
Sternekochs Mario Lohninger freuen
Olympiade der Köche
IKA-Trainingsküche der Deutschen Nationalmannschaft der Köche offiziell eingeweiht –
Die Saône im Burgund
Einen ganz besonderen Eindruck von dieser wunderschönen Gegend vermittelt eine Ballonfahrt und zu guter Letzt besuchen wir das Restaurant des berühmten Kochs Paul Bocuse, der an der Saône geboren wurde – WDR, Mittwoch, 16.04., 09:20 – 09:50 Uhr: Flüsse der Genüsse – Die Saône – Die Saône im Burgund
Flüsse der Genüsse: Die Saône
Die Saône im Burgund – WDR, Sonntag, 13.04., 15:25 – 15:55 Uhr
Stéphane Décotterd
Stéphane Décotterd ist „Goldener Koch 2008“ – Damit wird er die Schweiz im Januar 2009 beim weltweiten Kochwettkampf «Bocuse d'Or» in Lyon vertreten
Über die Zukunft die Küche
Mit großem Publikumsansturm und außergewöhnlichen Rednern ging gestern, Dienstag, 8. April 2008, der Bundeskongress der Besten Österreichischen Gastlichkeit (BÖG) im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See zu Ende. Tenor des Kongresses: Back to the roots – der Aufschwung der regionalen Küche
Die Delikatessenhändler Ralf Bos auf Luxuseinkaufstour
Süddeutsche Zeitung TV zeigt, wie Feinkost-Importeur Ralf Bos auf seinen Einkaufsreisen kulinarisches Neuland betritt und so die besten Häppchen aus aller Welt zusammen trägt – DMAX, Mittwoch, 02.04., 23:17 – 00:18 Uhr, Süddeutsche Zeitung TV
Jörg Sackmann: Ein Gourmet geht in die Luft
Sterne-Küche über den Wolken – SWR, Samstag, 22.03., 00:10 – 00:40 Uhr