Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kabel1, Donnerstag, 19.02., 17:45 – 18:45 Uhr. Heribert Bachmann ist der deutsche Foodscout in Frankreich – Große Schlemmermeilen wie das Feinkostgeschäft Käfer aus München schicken ihn seit 30 Jahren auf die Suche nach den Top-Delikatessen
Anstatt des üblichen Aschermittwoch Fischessens offeriert das FORUM Café.Bar.Restaurant – München, am 25. Februar 2009 die „Hummer-Nummer“ – Die Gäste erwartet ein Dinner mit allerlei Hummer und anderen Meeresbewohnern
Seit dem 6. Jahrhundert bildet der Mittwoch vor dem 6. Sonntag vor Ostern den Auftakt zur österlichen Fastenzeit – Unter Einbeziehung von Karfreitag und Karsamstag und unter Ausschluß der Sonntage ergeben sich 40 Fastentage vor dem höchsten christlichen Feiertag, dem Gedächtnis an die Auferstehung Christi
Angeboten werden maßgeschneiderte Genuss-Touren in die Champagne, ins Burgund, ins Bordelais und ins Périgord – Ob Kochkurs beim Sterne-Koch, Mittagessen beim Winzer, Champagner- oder Schokoladen-Seminar, Delikatours kennt sich aus
Saisonale und regionale Küche mit hochwertigen Produkten und sehr persönlichem Service in lockerer Atmosphäre – das ist das Philosophie der Brasserie "1806" im Breidenbacher Hof
Genießer fahren nicht einfach nach Frankreich – Sie besuchen die imposanten Keller der Champagne, sind auf den Spuren großer Weine im Burgund unterwegs, schauen bei den weltberühmten Châteaux im Bordelais vorbei und gehen im Périgord auf Trüffeljagd
DMAX, Freitag, 30.01. um 11:50 Uhr. Küchenchef Anthony Bourdain ist absoluter Experte, wenn es um exotische Gaumenfreuden geht – Diesmal führt die Reise den Gourmet-Globetrotter nach Namibia
BILD.de schreibt, wie das Kochen zuhause zur heissen Angelegenheit wird
Normandie und Bretagne – So, 18.01. um 10:25 Uhr rbb
DMAX, Samstag, 17.01. um 10:10 Uhr. Gordon Ramsay – "Bad Boy" der britischen Kochszene und schärfer als jedes Küchenmesser – macht in den Küchen seiner Kollegen Dampf und verwandelt wirtschaftliche Baracken in Goldgruben