Traditionsweingut Blaauwklippen
325 Jahre südafrikanische Weinkultur
Spitzenköche für UNICEF
Einzigartige Spendeaktion der deutscher Spitzengastronomie im November mit zahlreichen Highlights
Kunst in Reykjavik – Yoko Ono installiert Peace Tower
Yoko Ono hat ihr neues Installations-Kunstwerk, den Leuchtturm auf der Insel Videy vor Reykjavík, am Abend des 9. Oktobers enthüllt. An diesem Tag wäre John Lennon 67 Jahre alt geworden
KaDeWe Berlin
Michael Blumenthal in DIE WELT über das Berliner Edel-Kaufhaus KaDeWe mit Gourmet Tempel, das gerade den 100. Geburtstag feiert – „Einer meiner Lieblingsorte in Berlin ist das KaDeWe, um genau zu sein die Feinschmeckeretage. Schon als Kind, in den 1930er Jahren, hat es mich immer wieder dort hingezogen“
Treugast Investment Ranking Austria
Der österreichische Hotelmarkt boomt – wie deutsche und internationale Investoren profitieren können – Das Investment Ranking Austria untersucht zum ersten Mal die Performance der führenden Hotelgesellschaften in Österreich
SOS-Kinderdorf-Kids kochen mit Marriott
Insgesamt 30 Kinder aus den SOS-Kinderdörfern Schleswig-Holstein und Harksheide beim Koch-Event für den guten Zweck
"MY LITTLE HILTON" – Kinder übernachten und essen kostenlos
Die Kochkurse sind Teil des Kinderprogramms "My little Hilton", das im Oktober seinen zweiten Geburtstag feiert. 2005 starteten die Hilton Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz ein Vorteilsprogramm extra für Kinder, sozusagen für VIPs bis zwölf Jahre
Kinderkochkurs-Special: Mit Olaf Kranz im Kochloft Dresden
„In den Herbstferien verschreiben wir vom Schmidt’s Restaurant und dem Kochloft Dresden uns ganz den Kindern und UNICEF. Es finden insgesamt 7 Kurse in dieser Reihe statt, die für verschiedene Altersklassen oder auch für die Eltern bestimmt sind. Einen Teil der Erlöse spenden wir UNICEF, da sich unser Küchenchef, Olaf Kranz, der Aktion „Spitzenköche für Unicef“ angeschlossen hat.“
Johann Lafer
Zum 50. erscheint die Biografie "L:Lafer". VANITY FAIR ONLINE sprach mit ihm über Kochtrends, Junge Wilde und Helikopter
Tohru Nakamura siegt vor Karl Nikolas Spitzner
Tohru Nakamura vom Hotel Königshof aus München gewinnt den LINIE Förderpreis, Zweiter wurde Karl Nikolas Spitzner vom Restaurant Jörg Müller auf Sylt Westerland