Suchergebnisse für: Ernst Karl Schassberger

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Dîner Amical im Hotel Hessischer Hof

Über Jahrhunderte zählte der Beruf des Kochs zu einem der hoch angesehenen Berufsstände: Im Jahre 1248 verlieh daher König Ludwig IX. von Frankreich den Köchen das Recht sich in einer Bruderschaft zusammenzuschließen – Daraus ging die "Confrérie des Rôtisseurs" – die Zunft der Spießbrater – hervor

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Gault Millau 2010 Baden Wuerttemberg

Aufsteiger im neuen Gault Millau 2010: Armin Karrer in Fellbach, Markus Philippi in Meersburg und Patrick Spies in Pfinztal – Melanie Wagner aus Oberbergen ist "Sommelier des Jahres" – Henry-Oskar Fried aus Tonbach kreierte das "Menü des Jahres" – Otto Fehrenbacher aus Lahr führt die "Kochschule des Jahres

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Nils Nimczewski

Nils Nimczewski hat es geschafft. Er ist der Sieger des 32. Concours National des Jeunes Commis Rôtisseurs 2009 und nimmt nun an der internationalen Ausscheidung teil, die vom 1. bis 4. Oktober 2009 C.I.A. in Hyde Park, State of New York, stattfindet

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Ausbildungsplätze am Ebnisee

Ein Koch, eine Hotelkauffrau und ein -Mann, eine Hotelfachfrau, zwei Restaurantfachfrauen und ein -Mann wollen den Grundstein für ihre Hotelkarriere mit einer Ausbildung im Hotel Schassberger Ebnisee starten