Beiträge

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Carl Elsener

Carl Elsener, Seniorchef der Victorinox AG, ist am vergangenen Samstag im Alter von 90 Jahren verstorben - Während über 70 Jahren hat er seine ganze Kraft für das Unternehmen, die Mitarbeitenden und das legendäre "Swiss Army Knife" eingesetzt weiterlesen ...
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FEINHEIMISCH auf Sylt

FEINHEIMISCH - das steht für frische und hochwertige Produkte aus der Region, zubereitet von Meistern der Kochkunst - Auf Sylt sind das Söl´ring Hof in Rantum, Wonnemeyer in Wenningstedt, der Keitumer Benen-Diken-Hof und das Fährhaus Munkmarsch weiterlesen ...
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Reise des Guten Geschmacks

Es kochen Nils Henkel (Gourmet Restaurant Lerbach, 2 Sterne, kocht in London) Dieter Müller (kocht in Kiedrich), Hans Stefan Steinheuer (Steinheuers Restaurant, 2 Sterne, kocht in Amsterdam) und Harald Wohlfahrt (Schwarzwaldstube, 3 Sterne, kocht in Paris) weiterlesen ...
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Atalay Aktas

Atalay Aktas aus der Bar "Schwarze Traube" in Berlin ist Deutschlands bester Barkeeper - Bert Jachmann aus der Bar "Fabios", Wien, ist der beste Bartender Österreichs weiterlesen ...
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ChefAlps 2013 erfolgreich

Mit rund 1’700 Besuchern war die zweite Ausgabe des Fachsymposiums ChefAlps am letzten Sonntag und Montag in der Zürcher Eventhalle StageOne ein voller Erfolg: Nie zuvor hatte es jemals in der Schweiz eine solche Gelegenheit gegeben, 10 internationale Weltklasse-Köche live in Aktion zu erleben weiterlesen ...