Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die heutige Folge ist ein Festival der schönsten Schlemmeradressen. Kompakter kann man die Spezialitäten und Kultur der Region kaum kennenlernen. Die Reise beginnt mit dem Ritterfest in Oberkapfenberg, führt zu urigen Wirtschaften in und um Mariazell, erkundet den Naturpark Grebenzen und endet nach einem Besuch des Kärntner Kulturwirtshauses Bachler in Althofen mit einem Ritteressen auf der Burg Hochosterwitz. WDR, Dienstag, 06.03., 11:15 – 11:45 Uhr
Gute Manieren: Früh übt sich, wer ein Meister werden will
Am Wochenende, 10. und 11. März 2007, öffnet die weltweit größte Reisemesse ihre Pforten für Privatbesucher. 180 Länder gibt es zu entdecken, Live Acts aus aller Welt werden
dargeboten und traumhafte Reisepreise sind zu gewinnen
Berlinale-Chef Kosslick und ZEIT-Gourmet-Kritiker Siebeck sehen Parallelen zwischen Kino und Kochen
Mirko Mann übernimmt weissgold am Salzufer
Der Küchenchef des Restaurants Vitrum im The Ritz-Carlton, Berlin zieht kontinuierlich die Aufmerksamkeit der Kritiker auf sich
Diesmal führt die Reise nach Quebec in Kanada. Tonys langjähriger Freund, Küchenchef Martin Picard, begleitet den Experten in Sachen Gaumenfreuden gleich zu Beginn dieser Episode auf eine Entenfarm. DMAX, Donnerstag, 11:50 – 12:40 Uhr
Zur deutschen Filmpremiere von „Fast Food Nation“ gibt’s gesunde Kost vom den Sterneköchen Bobby Bräuer & Mario Lohninger
Suppengrün enthält jede Menge gesunde Inhaltsstoffe, etwa Calcium, B-Vitamine und Ballaststoffe. Außerdem gibt es dem Essen ein ganz besonderes Aroma
Svens Kochkünste sind eher bescheiden – er lässt sogar Spinat in der Mikrowelle anbrennen. Die Kochprofis Ralf Zacherl und Mario Kotaska wollen Sven einen Crashkurs in Sachen Kochen verpassen…RTL2, Samstag, 30.12., 11:35 – 12:05 Uhr