Martin Baudrexel

Deutsche Küche ist wieder salonfähig – Interview mit “Kochprofi” MARTIN BAUDREXEL, Akteur der Leipziger Fachmesse GÄSTE 2007

Anthony Bourdain – In Indonesien

Was bedeutet ‘to go bamboo’? Das möchte Anthony Bourdain, der Reisende in Sachen kulinarische Highlights, in Indonesien herausfinden. DMAX, Freitag, 11.05., 06:15 – 07:00 Uhr

Restaurantkritik “Le Cochon Bourgeois”, Berlin

Die Hauptgänge liegen um die 20 Euro und damit eher günstig. Richtig preistreibend sind die Vorspeisen wie die Jacobsmuscheln, die ebenfalls 19 Euro kosteten. So ist man zu zweit rasch in Richtung 200 Euro unterwegs, die dann auch noch nach alter Väter Sitte in bar entrichtet werden müssen …