Stipendien für zukünftige Gewürz-Sommeliers

Im Frühjahr 2015 startet die Neuauflage der Qualifizierungsreihe zum Gewürz-Sommelier des Clusters Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung in Bayern (KErn) - Die Kulmbacher Adalbert-Raps-Stiftung vergibt hierfür auch dieses Jahr wieder drei Stipendien in Höhe von jeweils 2.500 Euro weiterlesen ...

Sylt

Sylt bleibt Deutschlands Genussinsel Nummer eins. Das geht aus den aktuellen Bewertungen des "Guide Michelin" hervor, der erneut Spitzen-Restaurants in Deutschland ausgezeichnet hat: Für das Jahr 2014 verleiht der Restaurantführer insgesamt neun Sterne an fünf Sylter Küchenchefs weiterlesen ...

La Passion in Vintl

Im "La Passion", dem gemütlichen Gourmetrestaurant am Eingang des Pustertales, ist die Freude groß: Die beiden international renommiertesten Gourmetguides "Michelin" und "Gault Millau" vergaben in ihren kürzlich erschienenen Ausgaben für 2015 einen Stern und zwei Hauben mit 15 Punkten weiterlesen ...