"Ohne Zuckerzusatz" gleich "ohne Zucker"?
Kekse und Fruchtriegel für Säuglinge und Kleinkinder unter der Lupe weiterlesen ...
Héléne Darroze
Kulinarisches Gastspiel von Héléne Darroze im Mandarin Oriental, Geneva - Hélène Darroze, von Veuve Clicquot zur "besten Köchin der Welt" gekürt, gibt vom 22.-26. September 2015 ein kulinarisches Gastspiel im Mandarin Oriental, Geneva. weiterlesen ...
Deutsche Fluggäste schenken den Airlines Arbeitszeit und Geld
Die kleinstmögliche Ausgleichszahlung von 250 Euro entspricht in Deutschland einem Wert von zwei Arbeitstagen zum Durchschnittslohn - Nur zehn Prozent der anspruchsberechtigten Fluggäste kennen ihre Rechte, aber lediglich zwei Prozent nehmen sie wahr weiterlesen ...
Kräuter – Urlaub
Kräuterwanderungen, Workshops, Kräuter-Treatments - dieser Sommer steht im Hotel Steiner in Obertauern ganz im Zeichen der kleinen Pflänzchen, die die sanften Almen der Region übersäen - Eine hauseigene Kräuterexpertin macht die Gäste mit der wohltuenden Wirkung von Kräutern und Heilpflanzen vertraut weiterlesen ...
David Kowarik
Heimische Schmankerl und authentische, österreichische Küche in gemütlichem Ambiente erwarten Genießer seit jeher im Restaurant "s’Herzl" - Nach umfangreicher Renovierung der Herzl-Küche startet das charmante Restaurant im Salzburger Landhausstil nun mit neuem Küchenchef und neuer Speisekarte weiterlesen ...
Ein neues Frischeparadies für Stuttgart
Neuer, größer und schöner wird das Frischeparadies in Stuttgart. Da der Mietvertrag für das bisherige Gebäude ausläuft, das noch hauptsächlich für Kunden aus dem Gastronomiebereich konzipiert war, wird nun ein ansprechender Markt gestaltet, in dem auch Endverbraucher beste Produkte finden weiterlesen ...
Melde
In Mitteleuropa sind die Vertreter der Gattung Melde heute vor allem als Unkraut und zähe Bewohner von Schuttplätzen und Baustellen bekannt - Dass ihre unscheinbaren, an der Unterseite fein behaarten Blätter nach jungem Kohlrabi, jungen Erbsen und jungem Spinat schmecken, wissen allenfalls Fans der Wildkräuterküche weiterlesen ...
Pietro Volontè
Der Italiener Pietro Volontè wird neuer Chefkoch des Restaurants "Le Belrose by Simone Zanoni & Pietro Volontè" im Althoff Hotel Villa Belrose an der Côte d‘Azur - seit 2008 kocht er im, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant "Gordon Ramsay au Trianon" weiterlesen ...
Kirschenzeit
Welche Arten gibt es? Wie bereitet man Kirschen am besten zu? Und was gibt es beim Einkauf zu beachten? - Was ist der Unterschied zwischen Süß- und Sauerkirschen? Wie entsteine ich Kirschen richtig? Wie bewahre ich Kirschen am besten auf? weiterlesen ...
Karibikinsel Aruba mit "Restaurant Week"
Die neue Restaurant-Woche bietet vom 28.09. bis 09.10.2015 Feinschmeckern, Weinkennern und allen Interessierten die Möglichkeit, sich durch das kulinarische Erbe der Karibikinsel zu schlemmen - Im Mittelpunkt stehen authentische Speisen Arubas wie das Nationalgericht Keshi Yena (Gefüllter, gebackener Käse) oder auch das beliebte Pan Bati (Maismehl-Fladen) weiterlesen ...