Schlemmerreise Alpen
Von Grindelwald nach Luzern.
Speisewagen-Test
Essen in Deutschland eklig, Österreich lecker und Schweiz Gourmet -die Unterschiede sind enorm – frisches Wiener Schnitzel in Österreich – Gerichte von Drei-Sterne-Koch Philippe Rochat in der Schweiz – Deutschland: einzig die Kartoffeln sind in Ordnung …
San Francisco – Chinatown
Ein buntes chinesisches Tor im Zentrum von San Francisco führt in eine exotische Welt. Emigranten und die Küche der Heimat. MDR, Sonntag, 21.05.06, 10:15 – 11:00 Uhr (VPS 10:14)
Gourmet-Dinner
Pudong Shangri-La Hotel Shanghai: Gourmet-Dinner mit raren Jahrgangsweinen
Wein Trends
Marktausblick: Im Inland liegen deutsche Weißweine im Trend – Im AUSLAND ist Riesling der Exportschlager
Hans-Peter Engels
Sterne-Koch Hans-Peter Engels ist seit gestern Herr über alle Räume, Tische und Töpfe im Bad Iburger Jagdschlösschen.
DIE LANGE NACHT DES DEUTSCHEN WEINS VIII
Dieses Jahr die „Lange Nacht des deutschen Weins“ in Stereo: Stuart Pigott und ‚Message in a Bottle’ schenken in Berlin simultan ein
Gault Millau Bayern – Hans Haas weiterhin bester Koch
Markus Bischoff in Tegernsee und Joachim Räder in Bad Kissingen kochen groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Fabian Feldmann in Heroldsberg, Ralf Marhencke in Thannhausen und Steffen Mezger in München
Gault Millau Sachsen-Anhalt
René Bobzin in Ilsenburg und Reiner Werner in Magdeburg weiterhin Sachsen-Anhalts beste Köche
Deutscher Rotweinpreis
Große Gala in Ettlingen – Am 29. Oktober werden Winzer aus Baden und Württemberg in besonderer Siegeslaune sein