Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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HR, Montag, 04.01., 15:00 – 15:30 Uhr. Steffen Henssler stellt in der vierteiligen Sendereihe die Küche Kaliforniens vor – Als erster Deutscher überhaupt hat Henssler an der Sushi Academy in Los Angeles gelernt – Seine kulinarische Heimat ist die Westküste der USA
RBB, Samstag, 15.08., 12:45 – 13:15 Uhr. In der vierten Folge von 'Hensslers Küche in Kalifornien' erreicht der Fernsehkoch sein Ziel: San Francisco. Neben den bekannten Sehenswürdigkeiten wie Alcatraz oder der Golden Gate Bridge gibt es in der Millionenstadt auch viele trendige Restaurants
RBB, Samstag, 08.08. um 12:45 Uhr. In der dritten Folge von "Hensslers Küche in Kalifornien" verlässt der Fernsehkoch die große Metropole Los Angeles – Auf der vielleicht schönsten Straße der Welt, dem Highway No. 1, geht es Richtung Norden
RBB, Samstag, 01.08., 12:45 – 13:15 Uhr. In der zweiten Folge besucht Steffen Henssler Wolfgang Puck, den vielleicht bekanntesten Koch Hollywoods – Der gebürtige Österreicher besitzt nicht nur mehrere Restaurants in L. A., er sorgt auch jedes Jahr für das kulinarische Rahmenprogramm bei der 'Oscar'-Verleihung
RBB, Samstag, 25.07., 12:45 – 13:15 Uhr. Steffen Henssler stellt in einer vierteiligen Reihe die Küche Kaliforniens vor – Und das nicht ohne Grund: Steffen Henssler hat als erster Deutscher überhaupt an der Sushi Academy in Los Angeles gelernt – Seine kulinarische Heimat ist die Westküste der USA
Bereits zum zwölften Mal tritt Spitzenkoch Steffen Henssler in der “Promi Kocharena” gegen fünf prominente Hobbyköche an – Schauspielerin Anne-Sophie Briest, Chorleiter Gotthilf Fischer, Comedian Matze Knop, Schauspiel-Rüpel Ralf Richter und Model-Sternchen Kader Loth fordern ihn heraus
In dieser Folge des "Best of Hensslers Küche" geht es um Zander und Lachs, zwei der beliebtesten Fische in der deutschen Küche – So, 26.04. um 02:40 Uhr NDR
Mit Steffen Henssler unterwegs in Los Angeles – So, 26.04. um 03:10 Uhr NDR
Internorga-Besucher mit Faible für die Japan-Häppchen und asiatisch coolen Look sollten einen Blick riskieren: Der schlicht und chic designte Pilotbetrieb feierte Mitte Januar Premiere im Hamburger Vorzeigeviertel Falkenried (Hoheluft) – Weitere Standorte in Berlin und etwa drei weiteren Großstädten werden laut Mitinitiator Matthias Kahle angepeilt
Kabel1, Montag, 16.02., 17:15 – 17:45 Uhr. Japanische Meister brachten ihm den Umgang mit dem Messer bei – Und auch im Fernsehen wetzt er seit Jahren die Klinge – Starkoch Steffen Henssler (36)