Der Kult-Koch Jamie Oliver zeigt in seiner neuen dreizehnteiligen Serie "Jamie At Home", wie einfach es ist, selber Gemüse anzubauen - und was man daraus Leckeres kochen kann - Start: Samstag, 10. November 2007, um 11.30 Uhr, bei RTL II weiterlesen ...
Mehr als 120 Tage von der Blüte bis zur Lese: Steillagen-Riesling an Mosel, Saar und Ruwer profitiert von den Wetterkapriolen des Jahrgangs 2007 - Höhere Mostpreise weiterlesen ...
Kalbsleber auf Lauchchlorophyll und Schaum von der Kokosnuss - Thomas Brunk und Johannes Wagner wetteifern mit molekularer Kochkunst um den "Internationalen Leipziger Preis der Köche" weiterlesen ...
Fragt man Master of Wine, Jürgen von der Mark weshalb immer mehr Spitzenweingüter auf biologischen Weinbau umstellen, kennt er die Antwort: "Spitzen-Weingüter haben die technischen Möglichkeiten ausgeschöpft - es sind kaum mehr Verbesserungen möglich. Die letzte Reserve liegt im "Rohmaterial Weintraube"... weiterlesen ...